Nota média* 71/100
Confeitaria
Rolinhos folhados com geleia de damasco
Uma confeitaria azerbaijana: massa com fermento de leite e manteiga, cortada em triângulos, recheada com geleia de damasco espessa e depois enrolada em tu…
Confeitaria
Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
367 receitas
Nota média* 71/100
Nota média* 56/100
Confeitaria
Şirin nazik, folhado do Azerbaijão
Uma torta folhada do Azerbaijão, recheada com uma mistura de manteiga, açúcar de confeiteiro e açafrão, dourada com gema de ovo e assada por 25 a 30 minut…
Nota média* 100/100
Confeitaria
Panggi, massa simples de farinha e açúcar
Uma preparação tradicional suluk, muito simples: farinha de trigo e açúcar misturados, e depois água adicionada para formar a massa, com óleo para cozinha…
Nota média* 85/100
Confeitaria
Bolo alemão de vinho tinto com gotas de chocolate
Um bolo macio com vinho tinto, canela e cacau, com gotas de chocolate e coberto com uma cobertura de chocolate: simples e aromático.
Nota média* 87/100
Confeitaria
Biscoitos alemães de uvas-passas e rum
Pequenos biscoitos alemães, feitos com massa amanteigada, recheados com passas embebidas em rum, canela e baunilha, assados em forno quente após um períod…
Nota média* 46/100
Confeitaria
Ondeh-ondeh, bolinhas de arroz glutinoso com feijão-vermelho
Bolinhos malaios feitos com farinha de arroz glutinoso, recheados com feijão vermelho e açúcar de coco, enrolados em sementes de gergelim e batatas fritas…
Nota média* 95/100
Confeitaria
Rock cakes integrais com uvas-passas, avelãs e cenoura
Pequenos bolos rústicos feitos com farinha integral, passas, amêndoas e cenoura, que ganham a aparência de pequenas rochas durante o cozimento.
Nota média* 78/100
Confeitaria
Poffertjes, panquequinhas holandesas macias
Os poffertjes são pequenas crepes holandesas, mais grossas e mais macias, cozidas em uma frigideira especial e servidas com manteiga e açúcar de confeitei…
Nota média* 83/100
Confeitaria
Bolo margherita macio de limão
Um bolo italiano muito macio, leve devido à farinha e perfumado com raspas de limão, polvilhado com açúcar de confeiteiro: ideal para o lanche.
Nota média* 90/100
Confeitaria
Bolo de outono de pera e chocolate
Uma versão mais leve do bolo de pera com chocolate, perfeita para o Halloween: massa com cacau e manteiga derretida, pera em fatias finas e açúcar caramel…
Nota média* 74/100
Confeitaria
Torta pasticciotto com creme de confeiteiro
Uma torta italiana de 25 cm: massa amanteigada com banha de porco, recheada com um creme de confeiteiro com limão siciliano, coberta com uma segunda camad…
Nota média* 61/100
Confeitaria
Torta di rose, brioche italiano em rosas
Uma brioche italiana em formato de buquê de rosas: massa fermentada com limão siciliano, enrolada e coberta com manteiga, açúcar e amêndoas, assada no for…