Doces, sobremesas e bolos feitos em casa.
Nota média* 68/100Melão japonês: pequenas bolachas de brioche cobertas com uma massa crocante de biscoito com manteiga, com um padrão quadriculado e doce, que estalam ao as…
Nota média* 61/100Dois pães de espelta: um pão de fermentação natural, dobrado em formato de carteira, e pequenos pães de espelta e trigo integral, assados em uma tigela co…
Nota média* 55/100Os pães de uva da vindima espanhola: um pão com massa fermentada com suco de uva tinto, azeite de oliva aromatizado com limão e ovos, dourado e doce.
Nota média* 68/100Uma torta feita pelos saxões da Transilvânia: massa fina, coberta com creme azedo e ovos, assada até dourar e, em seguida, coberta generosamente com açúca…
Nota média* 75/100Descubra a receita dos macarons, esses bolos macios e delicados, com diversos sabores.
Nota média* 62/100Experimente esta tradicional confeitaria grega, com sabores doces e agradáveis.
Nota média* 52/100Um “kugel”, um prato tradicional da culinária judaica da Europa Central: uma massa fina, semelhante a macarrão, enrolada com creme, frutas confitadas e uv…
Nota média* 73/100As “cornes de gazela”, um símbolo da confeitaria marroquina: uma massa fina enrolada em formato de croissant, recheada com amêndoas moídas, açúcar e água …
Nota média* 87/100Descubra como criar uma cobertura simples e deliciosa para deixar suas sobremesas ainda mais saborosas.
Nota média* 66/100Uma confeitaria judaica de Amsterdão, que se tornou rara: um pão fermentado enrolado em manteiga doce com uvas, raspas de laranja confitadas e gengibre, c…
Nota média* 62/100Uma massa brasileira à base de leite, ovo e baunilha, com manteiga fria, finamente amassada, cortada em retângulos e enrolada em palitos de goiabada, e de…
Nota média* 72/100O “tres leches” latino-americano: um biscoito leve embebido em uma mistura de leite condensado, leite em pó e creme, coberto com chantilly e servido bem g…