Punteggio medio* 82/100Muri di riso bengali o riso soufflé
Palline di riso soffiato ricoperte di sciroppo di zucchero di palma, con cocco e sesamo: un dolce bengalese croccante e facile da preparare.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 82/100Palline di riso soffiato ricoperte di sciroppo di zucchero di palma, con cocco e sesamo: un dolce bengalese croccante e facile da preparare.
Punteggio medio* 93/100I Krumkaker sono dei sottili e croccanti dolcetti norvegesi, tradizionalmente serviti con il caffè o durante le feste natalizie. Solitamente vengono gusta…
Punteggio medio* 90/100Scoprite questa tradizionale torta inglese con frutta secca, facile da preparare e perfetta per uno spuntino o come dessert.
Punteggio medio* 58/100Una carne di maiale brasata in padella con capperi e cetrioli sott’aceto, legata con tuorli d’uovo: una carne tenera e saporita, perfetta per una cena in …
Punteggio medio* 88/100Una cipolla caramellata in burro, con vino rosso e aceto di Xérès, cotta lentamente a fuoco basso: ideale da accompagnare con carni, foie gras o formaggi.
Punteggio medio* 93/100Il kələkoş è una zuppa azera densa, a base di yogurt, riso e noci, aromatizzata con menta e aglio: un piatto confortante e facile da preparare.
Punteggio medio* 91/100Gozze croccanti e dolci, preparate in casa con anacardi tostati, zucchero e olio di cocco.
Punteggio medio* 96/100Sformati di lenticchie verdi e farina di soia, perfetti per gli amanti della carne vegetariana.
Punteggio medio* 96/100Scoprite questi rotoli ripieni di cavolo e funghi, perfetti per un pasto in famiglia. Una ricetta semplice e gustosa.
Punteggio medio* 86/100Scoprite questa deliziosa ricetta di «golut», un piatto tradizionale javanese reinterpretato con frutti di mare. Perfetto per una serata conviviale.
Punteggio medio* 95/100Scoprite queste crepes uniche, con un sapore esotico dato dallo zafferano di Gotland, dal riso e dalla frutta candita.
Punteggio medio* 96/100Un piatto popolare, marinato e fritto con salsa di soia e erbe aromatiche.