Caramelle di anacardo

Caramelle di anacardo

Dolci

Gozze croccanti e dolci, preparate in casa con anacardi tostati, zucchero e olio di cocco.

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Le pistoles di anacardo sono un delizioso dessert tradizionale indiano. Perfetti per le feste o per occasioni speciali, queste piccole palline dolci sono facili da preparare e molto gustose.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione30 min
  • Tempo di cottura20 min
  • Riposo10 min
  • Totale1 h
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturapentola
  • Costo stimato2,22 € 0,28 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredienti

8 persone
  • 1,90 €
  • 0,28 €
  • 0,04 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani.

Preparazione

  1. Cuocere le lenticchie a fuoco medio fino a quando non diventano leggermente dorate.
  2. Macinate lo zucchero e disponetelo su un lato. ≈ 4 min
  3. Sciogliete zucchero e acqua in una pentola.
  4. In questa pasta per pane densa, aggiungete questa marmellata di frutta e cuocetela fino a quando non sarà ben cotta.
  5. Quando si prepara l’impasto, aggiungete olio, cannella e spezie secche. ≈ 3 min
  6. Successivamente, aggiungere le lenticchie cotte e mescolare bene. ≈ 4 min
  7. Dopo un certo periodo, spegnere il fuoco e, una volta raffreddato, modellare delle palline di zucchero manipolandole con le mani.

Il conto

Caramelle di anacardo

  • fagiolini – 1 tazza1,90 €
  • Sciroppo di zucchero – 1 tazza0,28 €
  • Il sale – una spolverata0,04 €

Totale2,22 €

cioè 0,28 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • fagiolini – 1 tazza
  • Sciroppo di zucchero – 1 tazza
  • acqua – 1/2 tazza
  • Spezie – 3 (in polvere o macinate)
  • Polvere di canapa essiccata – 2 cucchiai
  • Pois: 2 cucchiai
  • Il sale – una spolverata
  • Manghi pelati – 1/2 tazza (opzionale)

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