Palitos de nuez de anacardo con azúcar
Galletas crujientes y dulces, elaboradas en casa con nueces de anacardo tostadas, azúcar y aceite de coco.
Las «pistoles de nuez de anacardo» son un delicioso postre tradicional de la India. Perfectas para celebraciones o ocasiones especiales, estas pequeñas bolitas dulces son fáciles de preparar y muy sabrosas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo10 min
- Total1 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado2,15 € 0,27 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 2,00 €
- 0,13 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Cocine las lentejas hasta que estén ligeramente doradas.
- Aplaste el azúcar y la mantequilla en un recipiente. ≈ 4 min
- Disuelva azúcar y agua en una olla.
- En esta masa para pan gruesa, añada esta confitura de frutas y hornee hasta que esté bien cocida.
- Cuando prepares la masa, añade aceite, canela y especias secas. ≈ 3 min
- Luego, añadir las lentejas cocidas y mezclar bien. ≈ 4 min
- Después de un tiempo, apagar el fuego y, una vez que se haya enfriado, formar bolitas de azúcar manipulándolas con las manos.
La cuenta
Palitos de nuez de anacardo con azúcar
- Judía verde – 1 taza2,00 €
- Jarabe de azúcar – 1 taza0,13 €
- La sal – una pizca0,02 €
Total2,15 €
es decir, 0,27 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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