Punteggio medio* 73/100Zoccoli da gazzella
Dolceria marocchina tradizionale, i «talons de gazelle» sono biscotti ripieni di mandorle e limone. Una pasta sottile e delicata, perfetta per ogni occasi…
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 73/100Dolceria marocchina tradizionale, i «talons de gazelle» sono biscotti ripieni di mandorle e limone. Una pasta sottile e delicata, perfetta per ogni occasi…
Punteggio medio* 74/100Anelli di pane turco fatti con semola fine, immersi in uno sciroppo dolce e poi ricoperti di sesamo, cotti per 15-20 minuti fino a ottenere un bel colore …
Punteggio medio* 93/100Muffin soffici con frutti di roselle confit, burro e vaniglia, cotti in pirottini di carta: un delizioso snack profumato.
Punteggio medio* 53/100Un piatto tradizionale thailandese a base di pesce marinato con sale e riso, che viene lasciato fermentare per diverse settimane.
Punteggio medio* 96/100Scoprite questa deliziosa specialità esotica, tipica della cucina di Krišnai. Una ricetta semplice e gustosa.
Punteggio medio* 93/100Un curry di zucca vegetariano con sapori indiani, facile da preparare e perfetto per serate in compagnia.
Punteggio medio* 95/100Un mix semplice e gustoso di insalata, perfetto per un aperitivo o un pasto leggero.
Punteggio medio* 99/100Scoprite questa ricetta di tofu con uova di pesce, semplice e gustosa, perfetta per i vegetariani.
Punteggio medio* 80/100Muffin soffici al cacao e con gocce di cioccolato, ricoperti da una crema di formaggio fresco e banana: un’ottima merenda da gustare al bar.
Punteggio medio* 78/100Delicate crêpes arrotolate attorno a un ripieno di crema vegetale aromatizzata alla vaniglia e con uvetta, dorate in padella e servite ben fredde, come de…
Punteggio medio* 95/100Una zuppa serba a base di cavolo cappuccio (Brassica oleracea gongylodes) grattugiato, condita con una salsa di pomodoro e arricchita con panna acida e tu…
Punteggio medio* 96/100Ricetta semplice per biscotti con frutta secca, perfetti per uno spuntino o per una torta.