Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 34/100Chiles en nogada messicani: peperoncini poblano ripieni di carne e frutta, ricoperti da una pasta dorata e poi conditi con una salsa cremosa a base di noc…
Punteggio medio* 64/100Scoprite questo tradizionale dolce belga, dorato e profumato con confettura di zafferano.
Punteggio medio* 60/100Filet di manzo arrotolato nel pepe macinato, saltato in padella e poi condito con una salsa scura a base di funghi, cipolla e vino rosso.
Punteggio medio* 48/100Una pasticceria persiana: sfoglie sottili ricoperte di zucchero a velo, cardamomo e noci, arrotolate, fritte e poi immerse in uno sciroppo di zafferano.
Punteggio medio* 78/100Pollo alla mozzarella in stile caprese: fettine coperte di pomodoro e mozzarella, pomodorini tutt’intorno, 30 minuti in forno a 200 °C.
Punteggio medio* 57/100Scoprite questa deliziosa ricetta di anatra con uva, cotta in vino rosso con uva nera matura.
Punteggio medio* 53/100Spiedini di agnello macinato, grigliati su braci, serviti su una sottile focaccia, un classico della cucina azerbaigiana.
Punteggio medio* 62/100Arancini deliziosi ripieni di cavolo rosso, ricoperti di Gorgonzola dolce e fritti fino a doratura.
Punteggio medio* 67/100Scoprite questa deliziosa ricetta di costine di maiale con verdure arrosto, perfetta per una cena in famiglia.
Punteggio medio* 74/100Scoprite questa torta al cioccolato originale, decorata con piccoli giocattoli, per un regalo di compleanno indimenticabile!
Punteggio medio* 61/100Una orata ripiena e cotta al forno, con mele di campo, pomodori ciliegino e noci.
Punteggio medio* 48/100Un budino vegetariano austriaco, aromatizzato alla vaniglia e al cioccolato, servito con una salsa al cioccolato calda.