Punteggio medio* 100/100
Salse
Sambal di gamberi (mango indiano)
Un insalata fresca a base di sambal di gambose, tagliato a fettine, condito con peperoncino, scalogno, sale e limone verde: un piatto piccante e croccante…
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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Di stagione a ottobre:
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4962 ricette
Punteggio medio* 100/100
Punteggio medio* 88/100
Dolci
Yogurt fatto in casa con spezie azeri (gatig)
Preparare dello yogurt fatto in casa partendo da un litro di latte fresco e un cucchiaio di yogurt: il latte viene scaldato e inoculato con il batterio, q…
Punteggio medio* 88/100
Antipasti
Insalata di pollo affumicato, carote e piselli
Un’insalata sostanziosa con pollo affumicato, carote grattugiate, piselli e cipolle marinate, condita con maionese: semplice, saziante e pronta in un’ora.
Punteggio medio* 88/100
Bevande
Sorbetto al lampone in stile azerbaidžano
Un budino denso e profumato a base di lamponi neri, legato con fecola di patate e servito freddo: un dessert-bevanda tradizionale dell’Azerbaigian, facile…
Punteggio medio* 100/100
Bevande
Cocktail a base di mirtilli e banane
Un cocktail analcolico a base di banana, mirtillo e latte freddo, preparato in pochi minuti e servito con ghiaccio: fresco, cremoso e semplice da realizza…
Punteggio medio* 83/100
Antipasti
Zuppa di verdure con senape e vino bianco
Crema di carote, patate, sedano e cipolle in brodo di pollo e vino bianco, aromatizzata con senape e limone, servita con panna.
Punteggio medio* 90/100
Dolci
Caramelle al taro con latte condensato
Dolcetti morbidi a base di taro e latte condensato, tagliati a quadretti e poi arrotolati nello zucchero. Un dolce filippino semplice da preparare.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Insalata di pasta con prosciutto e formaggio
Un’insalata di pasta fresca e colorata, con prosciutto, formaggio, peperoni e cipolle, condita con una vinaigrette a base di olio d’oliva. Perfetta per un…
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Carote à la parigina
Carote tagliate a tocchetti, sbollentate e poi saltate in padella con burro, e condite con prezzemolo: un contorno semplice e gustoso, ideale per accompag…
Punteggio medio* 81/100
Piatti principali
Pansit sotanghon con pollo e gamberi
Riso con fagioli mungo cotti con pollo, gamberi, carote, cavolo e funghi neri in un brodo saporito: un piatto filippino semplice e gustoso.
Punteggio medio* 83/100
Piatti principali
Riso all’uncinetto con gamberi e pollo
Pansit bihon filippino: spaghetti di riso saltati con pollo, gamberi, carota, cavolo e fagiolini, conditi con salsa di soia. Pronto in 45 minuti.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Uova alla flamenca in piccole cocotte
Uova alla flamenca cotte in piccole cocotte, con salsa di pomodoro, chorizo, pancetta, piselli e patatine fritte: un piatto spagnolo ricco e colorato.