Recette de cuisineRicette fatte in casa · Hainaut
Preferiti
Riso all’uncinetto con gamberi e pollo

Riso all’uncinetto con gamberi e pollo

Piatti principali

Pansit bihon filippino: spaghetti di riso saltati con pollo, gamberi, carota, cavolo e fagiolini, conditi con salsa di soia. Pronto in 45 minuti.

Ingrandisci la foto

Ricetta di Urbano, Yivan000, Świętokrzyskie3 e altri 1 collaboratori (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine ·

↓ Vai alla ricetta

Il pansit bihon è un piatto di noodles filippino, molto popolare durante le feste. I noodles di riso vengono cotti in un brodo di pollo con verdure, pollo sfilacciato e gamberetti, e poi vengono serviti con lime.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione20 min
  • Tempo di cottura25 min
  • Totale45 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaSaltato in padella
  • Costo stimato13,80 € 2,30 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

6 persone
  • 0,09 €
  • 0,04 €
  • 0,13 €
  • 2,69 €
  • 5,18 €
  • 0,04 €
  • 0,17 €
  • 0,29 €
  • 1,43 €
  • 3,74 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 8 ingredienti su 10, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Scaldate l’olio in una padella capiente e soffriggete l’aglio, la cipolla, il pollo e i gamberi.
  2. Condire. ≈ 2 min
  3. Aggiungete le verdure. ≈ 3 min
  4. Fai saltare.
  5. Versare il brodo.
  6. Quando la zuppa bolle, aggiungete il vermicelle. ≈ 3 min
  7. Cuocere fino a quando il liquido non è stato assorbito.
  8. Servire con salsa di pesce e succo di limone. ≈ 2 min

Il conto

Riso all’uncinetto con gamberi e pollo

  • 3 cucchiai di olio0,09 €
  • 1 cucchiaio di aglio tritato0,04 €
  • 1 cipolla, tritata0,13 €
  • 250 g di gamberetti sgusciati2,69 €
  • 240 ml di salsa di soia5,18 €
  • 1/4 di cucchiaino di pepe0,04 €
  • 1 carota, tagliata a fettine sottili0,17 €
  • 60 g di fagiolini, tagliati0,29 €
  • 480 ml di brodo di pollo1,43 €
  • 500 g di vermicelli di riso, ammollati in acqua.3,74 €

Totale13,80 €

cioè 2,30 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

Link di affiliazione

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 3 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaio di aglio tritato
  • 1 cipolla, tritata
  • 500 g di pollo, bollito e sfilacciato
  • 250 g di gamberetti sgusciati
  • 240 ml di salsa di soia
  • 1/4 di cucchiaino di pepe
  • 1 carota, tagliata a fettine sottili
  • 75 g di cavolo, tritato finemente
  • 60 g di fagiolini, tagliati
  • 480 ml di brodo di pollo
  • 500 g di vermicelli di riso, ammollati in acqua.
  • salsa di pesce, da servire
  • Limoni verdi, per guarnire

Lo schermo resta acceso finché la modalità cucina è aperta.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube

Hai filmato questa ricetta o conosci un video che la mostra? Axelle lo guarda prima di aggiungerlo alla pagina.

Niente viene pubblicato prima della verifica.

✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione

Le vostre recensioni (0)

Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!

Il tuo voto