Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 81/100Un’insalata di pasta corta al dente, con filetti di merluzzo, scalogno e prosciutto di Parma, condita con una salsa cremosa a base di erbe aromatiche e vi…
Punteggio medio* 63/100La tarte du Limbourg: una pasta soffice e lievitata, farcita con frutta fresca, come fragole, ciliegie, prugne o mele, cotta al forno e servita una volta …
Punteggio medio* 90/100Scoprite questa ricetta di ananas grigliato con caramello, perfetta come aperitivo o come dessert.
Punteggio medio* 92/100Un piatto tradizionale svedese, le uova al formaggio, sono deliziosi e facili da preparare.
Punteggio medio* 97/100Un frullato fresco e delizioso, a base di formaggio fresco, zucchero, cocco grattugiato, mango e estratto di vaniglia.
Punteggio medio* 47/100Rotolo di carne con crauti e polpette di pane e mele di terra. Un classico della cucina tedesca domenicale.
Punteggio medio* 95/100Un’insalata catalana fresca, con lattuga, avocado, pomodori ciliegino, mozzarella, cipolle rosse e tonno, condita con olio e aceto.
Punteggio medio* 96/100Salsa cremosa con gorgonzola per la pasta: solo due ingredienti, pochi minuti e un po' di attenzione per evitare che la salsa trabocchi.
Punteggio medio* 62/100Piatto tradizionale pugliese, servito con cavolo nero e crostini di pane.
Punteggio medio* 89/100Un cocktail brasiliano forte e profumato: rum, cognac e kirsch mescolati con un po' di absinthe, cannella, noce moscata, vaniglia e un tuorlo.
Punteggio medio* 87/100Hachis parmentier: carne macinata cotta con cipolle, aglio e pomodori, ricoperta da un purè di carote e patate e poi gratinata.
Punteggio medio* 75/100Scoprite questa deliziosa spiedino, condita con pomodoro, mele di terra e cipolle, perfetta per un pasto semplice e gustoso.