Punteggio medio* 90/100
Dolci
Halva di semolino con pistacchi
Un dolce turco confortante: polenta grigliata con burro e pistacchi, cotta in una miscela di latte e acqua zuccherata, da servire tiepido o freddo.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 90/100
Punteggio medio* 93/100
Dolci
Marmellata di fragole fatta in casa
Un semplice marmellata di fragole, preparato con zucchero, un po' d’acqua e succo di limone, perfetto per spalmare sulle fette biscottate e per gli spunti…
Punteggio medio* 95/100
Aperitivo
Hummus fatto in casa con tahina e peperoncino
Un hummus cremoso a base di tahina, limone e aglio, aromatizzato con peperoncino, cumino e paprika, pronto in soli cinque minuti con un semplice frullator…
Punteggio medio* 99/100
Pasticceria
Biscotti croccanti con farina d’avena e cacao
Una torta piatta a base di avena, cacao e burro fuso, cotta in forno per dieci minuti, poi tagliata a quadretti mentre è ancora calda, senza farina.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Porridge con mele e burro di arachidi
Una colazione veloce: porridge d’avena cotto in due minuti, guarnito con pezzetti di mela rossa o verde e un cucchiaino di burro di arachidi.
Punteggio medio* 99/100
Pasticceria
Bocconcini di avena con cacao e cocco
Palline di avena, cacao e caffè, senza cottura, ricoperte di zucchero a velo o cocco grattugiato: un classico snack per bambini.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Mele Hasselback al burro
Mele di terra tagliate a forma di ventaglio, salate, spennettate con burro e poi cotte al forno fino a diventare dorate e morbide, irrorate di burro duran…
Punteggio medio* 95/100
Pasticceria
Biscotti con marmellata di lamponi
Piccoli biscotti al burro, tagliati con un coltello e farciti con marmellata di lamponi, cotti per 14 minuti. Sono facili da preparare anche con i bambini.
Punteggio medio* 84/100
Piatti principali
Bassi-Salté (couscous senegalese con carne e verdure)
Un piatto tradizionale senegalese, il «bassi-salte», combina couscous di miglio, carne tenera e verdure fresche, per un pasto delizioso.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Curry di ceci sindhi
Un curry gustoso con ceci, peperoncino e erbe aromatiche, servito con riso e patatine fritte.
Punteggio medio* 99/100
Dolci
Crema montata di base
Imparate a preparare panna montata fatta in casa seguendo questi semplici passaggi. Perfetta per guarnire dolci o servirla con frutta.
Punteggio medio* 90/100
Piatti principali
Rotoli con funghi porcini
Assaporate questi rotolini ai funghi, una ricetta semplice e gustosa della cucina belga.