Biscotti croccanti con farina d’avena e cacao

Preparazione

1. In una ciotola, mescolate insieme l’avena, lo zucchero, il cacao e l’uovo. ≈ 4 min
2. Sciogliete il grasso in una padella e versatelo sul composto. ⏱ ≈ 7 min
3. Lavora con attenzione, utilizzando un cucchiaio, per ottenere una consistenza granulosa. ≈ 3 min
4. Coprite la teglia con carta forno e distribuite l’impasto in modo uniforme, fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm. ≈ 3 min
5. Preriscaldate il forno a 200 °C, infornate la teglia e cuocete per 10-12 minuti, fino a quando la torta non sarà di un colore marrone chiaro. ⏱ 12 min
6. Tagliare il dolce a cubetti con un coltello mentre è ancora caldo, quindi lasciarlo raffreddare sulla teglia. ⏱ ≈ 20 min