Punteggio medio* 98/100Zuppa di alghe e gamberi
Una zuppa leggera giapponese, perfetta per un pasto estivo, arricchita da gamberetti e alghe Wakame.
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 98/100Una zuppa leggera giapponese, perfetta per un pasto estivo, arricchita da gamberetti e alghe Wakame.
Punteggio medio* 95/100Pomodori svedesi ripieni di un composto fresco a base di panna, formaggio blu e panna acida, con cetriolo e erba cipollina, pronti in soli 15 minuti.
Punteggio medio* 93/100Uova sode, formaggio a cubetti, cipolle, peperoni, piselli e cipolle nuove, condite con una vinaigrette a base di senape e limone: un’insalata completa.
Punteggio medio* 97/100Foglie di kang kong saltate con pomodori, cipolle, aglio, peperoncino, citronella e zenzero: un contorno indonesiano profumato, pronto in pochi minuti.
Punteggio medio* 45/100Un pollo senza ossa, ripieno di albicocche secche, noci, uova e prezzemolo, arrotolato in carta forno e cotto al forno: un piatto festivo, perfetto per es…
Punteggio medio* 70/100Spiedini di pollo marinati con citronella, zenzero e aglio, grigliati e serviti con una salsa a base di arachidi e latte di cocco. Un vero piacere.
Punteggio medio* 52/100Una zuppa nutriente a base di lenticchie, un piatto tradizionale inglese, perfetto per le feste natalizie.
Punteggio medio* 88/100Una crema di carote delicata e vellutata, preparata con cipolla, aglio e patate, poi frullata e servita con crostini di pane dorati nell’olio.
Punteggio medio* 85/100Bistecche di vitello marinate in salsa di soia e pepe, saltate in padella ad alta temperatura e poi mescolate con verdure saltate: un piatto basco dal pro…
Punteggio medio* 100/100Gustate questa fresca e gustosa insalata di fave e cipolle rosse affettate, ideale per un pasto leggero.
Punteggio medio* 97/100Una torta semplice e deliziosa con frutti di bosco, banane e kiwi, guarnita con cioccolato bianco.
Punteggio medio* 92/100Un curry gustoso con ceci, peperoncino e erbe aromatiche, servito con riso e patatine fritte.