Pomodori ripieni di formaggio blu, latte in fiocchi e cetriolo
Pomodori svedesi ripieni di un composto fresco a base di panna, formaggio blu e panna acida, con cetriolo e erba cipollina, pronti in soli 15 minuti.
Un antipasto estivo senza cottura: il formaggio blu svedese, l’ädelost, si abbina a un ripieno leggero a base di panna fresca e panna acida, con cetrioli croccanti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturasenza cottura
- Costo stimato5,91 € 1,48 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 2,86 €
- 0,89 €
- 0,80 €
- 0,36 €
- 1,00 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Grattugiate il formaggio blu e mescolatelo in una ciotola con la panna, la crème acida e un pizzico di sale. ≈ 4 min
- Aggiungete il cetriolo e la cipollina. ≈ 4 min
- Tagliare i pomodori a metà e svuotarli con un cucchiaio. ≈ 8 min
- Riempite i pomodori con il ripieno. ≈ 10 min
Il conto
Pomodori ripieni di formaggio blu, latte in fiocchi e cetriolo
- 4 pomodori grandi2,86 €
- 1 dl di fiocchi di latte0,89 €
- 50 g di formaggio blu (formaggio erborinato)0,80 €
- 1,5 dl di cetriolo finemente tritato0,36 €
- 2 cucchiai di erba cipollina tritata1,00 €
Totale5,91 €
cioè 1,48 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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