Tomaten gefüllt mit Blauschimmelkäse, Frischkäse und Gurke
Schwedische Tomaten gefüllt mit einer frischen Füllung aus Frischkäse, Blauschimmelkäse und Sauerrahm, mit Gurke und Schnittlauch, die in nur 15 Minuten f…
Ein sommerliches Gericht ohne Kochen: Schwedischer Blauschimmelkäse (Ädelost) passt hervorragend zu einer leichten Füllung aus Hüttenkäse und Sauerrahm, ergänzt durch knackige Gurken.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodeohne Kochen
- Geschätzte Kosten6,99 € 1,75 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 4,46 €
- 0,56 €
- 0,80 €
- 0,67 €
- 0,50 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Reiben Sie den Blauschimmelkäse und vermischen Sie ihn in einer Schüssel mit dem Frischkäse, der Sauerrahm und einer Prise Salz. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie Gurke und Schnittlauch hinzu. ≈ 4 Min.
- Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und entfernen Sie mit einem Löffel das Fruchtfleisch. ≈ 8 Min.
- Verzieren Sie die Tomaten mit der Füllung. ≈ 10 Min.
Die Rechnung
Tomaten gefüllt mit Blauschimmelkäse, Frischkäse und Gurke
- 4 große Tomaten4,46 €
- 1 Messbecher Hüttenkäse0,56 €
- 50 g Blauschimmelkäse (z.B. Roquefort)0,80 €
- 1,5 dl fein gehackte Gurke0,67 €
- 2 Esslöffel gehackter Schnittlauch0,50 €
Gesamt6,99 €
das sind 1,75 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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