Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Avvocato specializzato in frutti di mare
Un antipasto originale e leggero, perfettamente bilanciato tra l’acidità del limone e la dolcezza dell’avocado.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 99/100
Punteggio medio* 71/100
Piatti principali
Polpettone di Murcie
Scoprite questa ricetta tradizionale spagnola, un delizioso e saporito polpettone.
Punteggio medio* 99/100
Antipasti
Insalata di mango verde con gamberi
Un’insalata filippina a base di mango verde grattugiato, aromatizzata con peperoncino, salsa di pesce e calamansi, guarnita con gamberetti: un piatto fres…
Punteggio medio* 95/100
Antipasti
Insalata rustica con pomodori, pesce e pane secco
Un’insalata rustica con pomodori, peperoni, cipolle, pane integrale secco e pesce, leggera e ricca di antiossidanti, da servire ben fresca.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Patate dolci caramellate in modo da assumere un colore arancione.
Fette di patate dolci, prima sbollentate e poi ricoperte con uno sciroppo di zucchero, burro e arancia, cotte in forno fino a diventare morbide e lucide.
Punteggio medio* 85/100
Piatti principali
Purè di melanzane
Una purè di melanzane delizioso, perfetto per accompagnare piatti a base di carne o pesce.
Punteggio medio* 92/100
Dolci
Macedonia di frutta fresca: mela, kiwi, melone, melograno, mango, arancia e fragole
Macedonia di frutta fresca fatta in casa con mela, kiwi, melone, melograno, mango, arancia e fragole, tagliati a pezzi e serviti ben freddi.
Punteggio medio* 68/100
Piatti principali
Polpette di carne di cervo in stile svedese (köttbullar à base di cervi)
Polpette svedesi con cuore e carne di cervo, legate con pangrattato, latte e acqua frizzante, cotte come le classiche «köttbullar», con una salsa arricchi…
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Curry di lenticchie rosse (Masoor dal)
Un piatto indiano gustoso e ricco di proteine, ideale per i mesi invernali.
Punteggio medio* 93/100
Piatti principali
Riso glutinoso con porridge
Un piatto gustoso e ricco di sapori, con riso appiccicoso, carne macinata e uova cotte alla perfezione.
Punteggio medio* 94/100
Piatti principali
Uova alla Monteynard, gratin di riso dell’Isère
Un piatto tradizionale del dipartimento dell’Isère: riso cotto nel latte, con uova sode immerse al suo interno, gratinato con parmigiano o gruyère e guarn…
Punteggio medio* 73/100
Antipasti
Insalata azerbaidjanaise con fagioli rossi
Un’abbondante insalata di verdure cotte e fagioli rossi, arricchita da cetrioli sottaceto, crauti e erbe aromatiche, condita con olio e servita a forma di…