Insalata di mango verde con gamberi
Un’insalata filippina a base di mango verde grattugiato, aromatizzata con peperoncino, salsa di pesce e calamansi, guarnita con gamberetti: un piatto fres…
Questa insalata filippina combina mango verde grattugiato, peperoncino, peperoni, cipolle verdi e succo di calamansi, per un risultato fresco e speziato. I gamberi vengono aggiunti al momento di servire.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura—
- Riposo30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Costo stimato3,33 € 0,83 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,09 €
- 0,52 €
- 0,11 €
- 0,28 €
- 1,68 €
- 0,65 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti, ad eccezione dei gamberetti. ≈ 4 min
- Mettete in frigorifero per raffreddarlo adeguatamente.
- Quando si serve, distribuite le gamberetti sulla superficie. ≈ 2 min
Il conto
Insalata di mango verde con gamberi
- 2 cucchiai di peperoncino rosso tritato0,09 €
- 2 cucchiai di salsa di pesce0,52 €
- 3 cucchiai di zucchero0,11 €
- 2 cucchiai di cipolla verde tritata0,28 €
- 450 g di mango verde grattugiato1,68 €
- 60 g di gamberetti cotti, tagliati a metà0,65 €
Totale3,33 €
cioè 0,83 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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