Ensalada de mango verde con camarones
Una ensalada filipina con mango verde rallado, picante, con salsa de pescado y calamansi, y adornada con camarones: ácida y picante.
Esta ensalada filipina combina mango verde rallado, chile, pimiento, cebolla verde y zumo de calamansi, lo que le da un sabor agridulce y picante. Los camarones se añaden justo antes de servir.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Costo estimado2,32 € 0,58 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,09 €
- 0,52 €
- 0,05 €
- 0,11 €
- 0,95 €
- 0,60 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En un bol, mezcle todos los ingredientes, excepto los camarones. ≈ 4 min
- Refrigere bien para que se enfríe completamente.
- Al momento de servir, distribuyan los camarones sobre la superficie. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada de mango verde con camarones
- 2 cucharadas de pimiento picado0,09 €
- 2 cucharadas de salsa de pescado0,52 €
- 3 cucharadas de azúcar0,05 €
- 2 cucharadas de cebolla verde picada0,11 €
- 450 g de mango verde rallado0,95 €
- 60 g de gambas cocidas, cortadas por la mitad0,60 €
Total2,32 €
es decir, 0,58 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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