芒果绿色的虾仁沙拉

芒果绿色的虾仁沙拉

前菜

一种菲律宾沙拉,主要成分是磨碎的青芒果,搭配辣椒、鱼露和卡兰西(一种柑橘类水果),并加入虾,口感酸辣。

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这道菲律宾沙拉混合了磨碎的青芒果、辣椒、柿子椒、青洋葱和卡兰西果汁,口感酸辣。虾仁在食用时加入。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间—
  • 静置30 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 预估成本S$9.61 S$2.40 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.20
  • S$0.61
  • S$0.11
  • S$0.40
  • S$6.75
  • S$1.54

6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 在一个沙拉碗中,将所有材料混合在一起,除了虾。 ≈ 4 分钟
  2. 请将食物放入冰箱冷藏,以确保其充分冷却。
  3. 在盛盘时,将虾均匀地摆放在上面。 ≈ 2 分钟

账单

芒果绿色的虾仁沙拉

  • 2 汤匙切碎的红柿椒S$0.20
  • 2 汤匙鱼汤S$0.61
  • 3 汤匙糖S$0.11
  • 2 汤匙切碎的青洋葱S$0.40
  • 450 克新鲜芒果,切成细丝S$6.75
  • 60 克煮熟的虾,切成两半S$1.54

总计S$9.61

即人均 S$2.40

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 沙拉碗,刨丝器

开始之前

食材

  • 5 个剁碎的辣椒
  • 2 汤匙切碎的红柿椒
  • 2 汤匙鱼汤
  • 3 汤匙 kalamansi 果汁(或青柠汁)
  • 3 汤匙糖
  • 2 汤匙切碎的青洋葱
  • 450 克新鲜芒果,切成细丝
  • 60 克煮熟的虾,切成两半

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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