Punteggio medio* 97/100
Cucina vegetariana
Gaufre vegan croccante
Gaufre vegan leggere e croccanti, realizzate con farina di grano saraceno integrale, germe di grano e soia, pronte in pochi minuti.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 97/100
Punteggio medio* 89/100
Antipasti
Insalata Waldorf con mele e sedano
Un’insalata croccante di mele, sedano rapa e noci, condita con una maionese leggera a base di panna montata, ideale da abbinare a carni fredde.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Pane bianco soffice, cotto su piastra
Un pane bianco facile da impastare con un cucchiaio, cotto in forno e incredibilmente soffice, perfetto per accompagnare tutti i pasti della settimana.
Punteggio medio* 90/100
Cucina vegetariana
Gratin vegetariano di spaghetti e quorn
Un delizioso gratin di spaghetti, con ragù vegetale al pomodoro e cipolle gratinate con panna, facile da preparare e senza carne.
Punteggio medio* 100/100
Bevande
Chai masala, tè speziato con latte
Una tazza di tè nero con latte, aromatizzato alla cannella e al cardamomo, preparato delicatamente in una teiera posata su acqua bollente, e dolcificato a…
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Spaghetti con salsa di pomodoro e contorni
Spaghetti cotti al dente, conditi con salsa di pomodoro e serviti con polpette, pane all’aglio, broccoli e formaggio grattugiato, per un pasto semplice e …
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Uovo bocage lorrain con mele di terra
Una purè di mele di terra con formaggio e prezzemolo, gratinato con uova sode in piccole cavità: un piatto tipico della Lorena, pratico per utilizzare gli…
Punteggio medio* 86/100
Pasticceria
Torta al limone soffice con olio
Una torta grande al limone con olio, profumata con scorza, incredibilmente soffice e bagnata con uno sciroppo di succo di limone e zucchero.
Punteggio medio* 73/100
Dolci
Torta al formaggio vegana a base di tofu e limone, senza uova.
Una torta vegana senza cottura: biscotti inzuppati nel latte di soia, ricoperti da una crema di tofu e una crema vegetale aromatizzata al limone.
Punteggio medio* 78/100
Cucina vegetariana
Zuppa di peperoni, pomodori e carote
Una zuppa tradizionale ungherese, preparata con peperoni rossi e verdi, pomodori, cipolle e carote: un piatto ideale per l’estate, da conservare per l’inv…
Punteggio medio* 91/100
Antipasti
Zuppa a base di cavolo brassica gongylodes con panna acida
Una zuppa serba cremosa: cavolo brassica gongylodes e cipolle, cotti a fuoco lento per 30 minuti, quindi amalgamati con panna acida, un tuorlo d’uovo e er…
Punteggio medio* 96/100
Antipasti
Zuppa con ortiche giovani, cipolle e yogurt
Una zuppa serba tradizionale: ortiche giovani fresche, unite a cipolla e un po' di farina, cotte per 15 minuti e poi amalgamate con latte fermentato.