Pane bianco soffice, cotto su piastra
Un pane bianco facile da impastare con un cucchiaio, cotto in forno e incredibilmente soffice, perfetto per accompagnare tutti i pasti della settimana.
Questo pane bianco viene preparato senza impastare, semplicemente con un cucchiaio. Cotto su una teglia, esce dal forno morbido e si abbina perfettamente a tutti i piatti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Riposo1 h 20 min
- Totale2 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato0,92 € 0,12 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,13 €
- 0,20 €
- 0,04 €
- 0,55 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Scaldate l’acqua a 37 °C, versatela in una grande ciotola e mescolate con la farina. Aggiungete l’olio d’oliva e il sale, quindi iniziate a impastare con un cucchiaio fino ad ottenere un composto liscio e morbido. Coprite con un panno e lasciate lievitare per circa 1 ora.
- Riprendete a lavorare l’impasto con un cucchiaio per un minuto, quindi versatelo in una piastola leggermente unta, di circa 25 x 35 cm. Lasciate lievitare per 20 minuti senza coprire.
- Infornate nel centro del forno preriscaldato a 225 °C e cuocete per circa 30 minuti.
Il conto
Pane bianco soffice, cotto su piastra
- 25 g di lievito di panificazione fresco0,13 €
- 2 cucchiai di olio d’oliva0,20 €
- 2 cucchiai di sale da caffè0,04 €
- 800 g di farina di grano (circa 1,2 litri)0,55 €
Totale0,92 €
cioè 0,12 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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