Punteggio medio* 100/100
Antipasti
un uovo dentro a un nido di salsicce di Francoforte
Preparate uova perfette all’occhio di bue, servite in nidi di pane raffermo, guarnite con formaggio grattugiato.
Tutte le ricette
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
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4962 ricette
Punteggio medio* 100/100
Punteggio medio* 88/100
Dolci
Torta con frutta candita
Una torta soffice e profumata, con frutta candita, agrumi e formaggio di capra.
Punteggio medio* 65/100
Antipasti
Sottaceti vegetali in stile azerbaidžano
Melanzane, cavolo, peperoni, pomodori verdi e carote, conservati in aceto con erbe aromatiche: un sottaceto croccante, pronto in una o due settimane.
Punteggio medio* 67/100
Piatti principali
Zuppa di polpette di agnello con uvetta
Una zuppa azerbaigiana a base di polpette di agnello con riso, ripieni di piccole prugne, con ceci, mele di bosco, cipolle dorate e zafferano.
Punteggio medio* 70/100
Piatti principali
Carne con terra
Una deliziosa ricetta di carne stufata con mele di terra, aromatizzata con cumino e origano.
Punteggio medio* 100/100
Piatti principali
Som tam
Il «som tam» è un piatto tradizionale thailandese della regione nord-orientale, caratterizzato da un sapore acido e piccante, a base di ananas verde.
Punteggio medio* 95/100
Piatti principali
Zuppa vegetariana
Un zuppa gustosa con verdure miste, ideale per le serate invernali.
Punteggio medio* 100/100
Antipasti
Insalata di peperoni colorati con prezzemolo
Fette di peperone colorate, cipolle dolci e prezzemolo fresco, condite con olio d’oliva e aceto: un’insalata croccante pronta in pochi minuti.
Punteggio medio* 88/100
Dolci
Torta di mele all’alsaziana
Torta di mele all’alsaziana: fettine sottili di mela su pasta brisée, ricoperte di uova, panna e zucchero, 30 minuti in forno.
Punteggio medio* 85/100
Bevande
Gazpacho
Un gazpacho è una bevanda rinfrescante preparata con verdure fresche. Perfetta per le giornate calde.
Punteggio medio* 84/100
Antipasti
Zuppa di porro con semolino
Una zuppa serba cremosa: porri cotti in burro, cotti con semolino e poi frullati, condita con prezzemolo fresco e guarnita con erbe di campo.
Punteggio medio* 65/100
Dolci
Marmellata fatta in casa: fragola, mirtillo o arancia
Tre conserve di marmellata fatte in casa, a base di fragole, mirtilli o arance, cotte a fuoco basso con zucchero e limone, e poi conservate in barattoli s…