Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 62/100Un classico americano: pasta fritta già pronta, crema dolce con sciroppo di mais e vaniglia, guarnita con nocciole pecan croccanti. Per 8 persone.
Punteggio medio* 100/100Un frullato con avocado, acqua, succo di limone e zucchero, pronto in 5 minuti: una bevanda cremosa e rinfrescante, per circa 600 ml.
Punteggio medio* 88/100Un curry bengalese semplice: uova sode dorate e mele di terra cotta cotte in una salsa leggera speziata, con olio di senape, da servire con riso o pane.
Punteggio medio* 99/100Polpette surgelate cotte al microonde, condite con una salsa di pomodoro, aglio, origano e paprika, da servire come antipasto caldo o freddo, oppure su ri…
Punteggio medio* 74/100Il «jalakotek» è una specialità di Majalengka, un tipo di fritella a base di farina di manioca, ripiena di tofu e carote speziate, poi fritte e servite ca…
Punteggio medio* 87/100Scoprite questi deliziosi biscotti al cioccolato e alla crema, perfetti per uno spuntino o un aperitivo.
Punteggio medio* 56/100Scoprite questa tradizionale ricetta belga di un pâté di cervo con mele di terra, un piatto gustoso e ricco di sapori.
Punteggio medio* 93/100Un piatto di verdure molto popolare nella cucina bengalese, preparato con patate e zucchine. Saporito e gustoso.
Punteggio medio* 69/100Una torta tedesca con pasta frolla e crema di formaggio fresco, con panna montata, uva passa, mela o limone a scelta.
Punteggio medio* 93/100Un paté cremoso a base di funghi di Parigi, cipolla dorata e formaggio pecorino, mescolato con pane ammollato nel latte e servito su fette di pane tostato.
Punteggio medio* 80/100Un piatto tradizionale thailandese del sud, gustoso e colorato, a base di pesce o gamberi.
Punteggio medio* 96/100Un piatto tipico del nord dell’India, profumato di spezie e servito con riso, dosas o chapati.