Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 93/100Cavolo verza cotto in acqua salata, condito con una salsa bianca a base di prosciutto, limone e panna montata: un piatto di verdure delicato e confortante.
Punteggio medio* 51/100Una zuppa di mais timorese: chicchi maturi, sbucciati e cotti al vapore, poi cotti in latte di cocco con fagioli e foglie di zucca.
Punteggio medio* 66/100Dolce tradizionale thailandese, la torta a strati è una deliziosa torta dai colori vivaci.
Punteggio medio* 95/100Una deliziosa ricetta belga di mele di terra e fagioli bianchi, cotti in padella con peperoni verdi.
Punteggio medio* 93/100Un’insalata ungherese con mele di terra cotta, condite con uova sode e cetrioli, condita con una semplice vinaigrette a base di olio.
Punteggio medio* 52/100Un piatto tipico balinese: riso appiccicoso mescolato con cocco grattugiato e arachidi tostate, avvolto in foglie di cocco e poi bollito.
Punteggio medio* 100/100Fette di peperone colorate, cipolle dolci e prezzemolo fresco, condite con olio d’oliva e aceto: un’insalata croccante pronta in pochi minuti.
Punteggio medio* 71/100Scoprite come preparare questa classica torta a due strati, uno bianco e uno nero, aromatizzata al cacao. Un dessert perfetto per tutta la famiglia.
Punteggio medio* 86/100Scoprite questa ricetta per i «Bánh cuốn» vietnamiti, con salsiccia. Facile da preparare e deliziosa.
Punteggio medio* 74/100Uova sode marinate nel soia, poi cotte in un sugo profumato con cannella, cardamomo e cipolle dorate, pronte in pochi minuti.
Punteggio medio* 74/100Scoprite questa deliziosa ricetta di pollo alsaziano in salsa, perfetta per una cena in famiglia.
Punteggio medio* 96/100Un pane saporito con note di formaggio cheddar e broccoli, ideale per aperitivi o pasti.