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Plat bulgaro cotto al forno, servito con cipolle e funghi, accompagnato da pane e «airan» (una bevanda tradizionale bulgara).
Tutte le ricette fatte in casa di Axelle: antipasti, piatti principali, dolci, pasticceria… passo passo e con foto.
Cucine del mondo
Per apparecchio e metodo di cottura
Di stagione a ottobre:
Punteggio medio* 70/100Plat bulgaro cotto al forno, servito con cipolle e funghi, accompagnato da pane e «airan» (una bevanda tradizionale bulgara).
Punteggio medio* 100/100Un hummus cremoso a base di ceci, tahina e limone, aromatizzato con cumino e paprika, da gustare con dei pezzi di pane come cucchiaio.
Punteggio medio* 56/100Granchiotti cotti, sfilati e stufati con cipolla, porri, pomodori e brandy, quindi gratinati nella loro conchiglia con pangrattato, prezzemolo e burro.
Punteggio medio* 82/100I «Förtchen» sono un piatto tradizionale della cucina dello Schleswig-Holstein, cucinati in una padella speciale e dorati sul fuoco.
Punteggio medio* 95/100Una zuppa saporita, ricca di ingredienti freschi come funghi, ideale per un pasto invernale.
Punteggio medio* 85/100Un dessert semplice e delizioso, perfetto per le feste di fine anno.
Punteggio medio* 69/100Un piatto tradizionale belga, perfetto per le feste e i pasti autunnali.
Punteggio medio* 83/100Il dim porota, un famoso street food bengalese: una frittella morbida ripiena di uova sbattute con cipolle, peperoncino e coriandolo, cotta in padella e c…
Punteggio medio* 68/100Una torta al cioccolato fondente in alcune parti, guarnita con pezzetti di nocciole e una glassa. Perfetta per gli amanti del cioccolato e per chi apprezz…
Punteggio medio* 85/100Un classico «coca» basco, soffice e profumato al limone, servito con formaggio.
Punteggio medio* 92/100Fette di pane ripieni di salmone, broccoli e una crema leggera, perfette per un aperitivo originale e gustoso.
Punteggio medio* 97/100Scoprite una ricetta originale per fette di lattuga caramellate con zucchero e spezie, perfetta per un aperitivo gustoso.