Sardine aurita arrostite
Un piatto tradizionale belga, perfetto per le feste e i pasti autunnali.
Piatti adatti a ogni stagione, perfetti per momenti conviviali.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura1 h
- Riposo15 min
- Totale1 h 35 min
- DifficoltàMedia
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,39 € 0,60 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,18 €
- 0,02 €
- 0,19 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Condite leggermente l’interno di ogni sardina aurita con sale e pepe. ≈ 2 min
- Avvolgete ogni sardinella aurita con 25 grammi di pancetta, un rametto di rosmarino e una foglia di salvia. ≈ 3 min
- Fissare gli ingredienti con un filo da cucina. ≈ 3 min
Il conto
Sardine aurita arrostite
- 200 g di pancetta2,18 €
- «sel», abbreviazione di «autant que nécessaire»0,02 €
- Mezza caraffa di vino bianco0,19 €
Totale2,39 €
cioè 0,60 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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