Punteggio medio* 99/100
Salse
senape dolce
Una ricetta semplice per una senape dolce tedesca, perfetta per condire i vostri piatti.
Ricette tedesche
Ricette tedesche: 95 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: senape dolce, Lapskaus, Pane di Altland, Pane di Altenburg…
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95 ricette
Punteggio medio* 99/100
Punteggio medio* 17/100
Piatti principali
Lapskaus
Un piatto caldo e pratico, preparato con carne, patate e vari ortaggi. Perfetto per le serate fredde.
Punteggio medio* 38/100
Dolci
Pane di Altland
Una torta tradizionale tedesca, aromatizzata con spezie e noci, profumata con scorza di limone e caramello.
Punteggio medio* 92/100
Piatti principali
Pane di Altenburg
Un piatto gustoso e facile da preparare, perfetto come antipasto o come piatto principale.
Punteggio medio* 87/100
Dolci
Budino di mele
Un dolce tradizionale tedesco, il «Kugel aux mela», è una torta di mele cotta al forno.
Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Fagioli larghi fritti
Scoprite questa ricetta di fagioli larghi fritti, un piatto gustoso e facile da preparare.
Punteggio medio* 61/100
Aperitivo
Torta di mele di terra
Una torta di mele rustica, ispirata alla cucina tedesca e polacca. Perfetta come aperitivo o spuntino.
Punteggio medio* 38/100
Dolci
Stile Aachen: stampa
Torta speziata tradizionale della regione di Aquisgrana, cotta alla perfezione per un sapore ineguagliabile.
Punteggio medio* 76/100
Dolci
Corse di cavalli femminili (per la domenica)
Una brioche dolce deliziosa e facile da preparare, perfetta per una colazione golosa.
Punteggio medio* 48/100
Piatti principali
Bistecche di manzo marinate
Rotolo di carne con crauti e polpette di pane e mele di terra. Un classico della cucina tedesca domenicale.
Punteggio medio* 41/100
Piatti principali
Hamelner, «Rattenschwänze», filet di maiale in salsa
«Hamelner Rattenschwänze di Hamelin: salsicce di maiale con filetto, olive, funghi, chicchi di mais e verdure, condite con una salsa cremosa e saporita.»
Punteggio medio* 87/100
Piatti principali
Pannfisch di Amburgo, pesce e terra
Un piatto tipico di Hamburgo: pesce bianco alla griglia con mele di terra croccanti e cipolle fresche, condito con una salsa cremosa a base di senape e pr…