Punteggio medio* 72/100
Antipasti
riso croccante
Un piatto tipico della cucina valenciana, il riso croccante è un antipasto delizioso che si prepara in circa 80 minuti.
Ricette spagnole
Ricette spagnole: 130 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: riso croccante, Peperoni ripieni di riso e fagioli, Fave tenere cotte con verdure e castagne, Spiedini di carne marinata allo spagnolo, quattro spiedini.…
- 130ricette
- 1 h 14 minin media
- 71facili da preparare
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130 ricette
Punteggio medio* 72/100
Punteggio medio* 36/100
Piatti principali
Peperoni ripieni di riso e fagioli
Peperoni rossi ripieni di riso con fagioli, tonno salato, cardo e zafferano, guarniti con pomodori e cotti al forno: un piatto sostanzioso.
Punteggio medio* 82/100
Cucina vegetariana
Fave tenere cotte con verdure e castagne
Fave tenere cotte a fuoco basso con zucchine, cipolle, pomodori e castagne, condite con una salsa a base di aglio e basilico, servite con olive.
Punteggio medio* 29/100
Piatti principali
Spiedini di carne marinata allo spagnolo, quattro spiedini.
Quattro tipi di spiedini marinati e cotti sulla brace: maiale con zafferano, maiale e pollo, agnello e manzo, pollo con funghi. Caldissimi!
Punteggio medio* 60/100
Piatti principali
Paella con calamari e aglio
Questo piatto di fideuà con calamari, vermicelli dorati e brodo rosso è un piatto di paella profumato, tenero e confortante, pronto in soli 40 minuti.
Punteggio medio* 32/100
Piatti principali
Paella
Una ricetta tradizionale di paella, adattata per 10 persone, con pollo, gamberi e verdure.
Punteggio medio* 64/100
Piatti principali
Agneau in stile pastorale
Stufato di agnello e patate, aromatizzato con alloro, aglio, origano e prezzemolo, cotto in un unico recipiente.
Punteggio medio* 47/100
Piatti principali
Paella di riso nero con calamari e gamberi
Scoprite questa paella unica, con riso nero, calamari e gamberi, cotta in un brodo di pesce e colorata con inchiostro di seppia.
Punteggio medio* 30/100
Piatti principali
Merlu salata fatta in casa (baccalà)
Merluzzo fresco, salato in salamoia per tre giorni, scolato, risalato con sale grosso e poi appeso per far asciugare, da conservare in frigorifero.
Punteggio medio* 5/100
Pasticceria
Oliva Arrugás, Guardeñas
Una ricetta tradizionale spagnola che trasforma le olive nere in un delizioso condimento, conservabile per due mesi.
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Merluzzo con pomodoro e peperone
Scoprite questa ricetta di merluzzo cotto lentamente con pomodori confit e peperoni, perfetta per due persone.
Punteggio medio* 61/100
Piatti principali
Polpette di carne
Polpette di carne, tipiche dell’Andalusia, servite con una salsa a base di vino rosso.