Punteggio medio* 96/100
Piatti principali
Raggmunkar, gallette svedesi a base di patate
Galettes svedesi a base di mele di terra grattugiate, unite con uova, latte e farina, fritte in burro in padella, con cipolla opzionale.
Ricette scandinave
Ricette scandinave: 90 ricette facili spiegate passo passo, con i tempi, il costo a persona e i valori nutrizionali. Nel menu: Raggmunkar, gallette svedesi a base di patate, Bevanda proteica a base di banana e semi, Torta al cioccolato con glassa di Solveig, preparata con caffè e cioccolato Daim., Torta con rabarbaro…
- 90ricette
- 52 minin media
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90 ricette
Punteggio medio* 96/100
Punteggio medio* 100/100
Bevande
Bevanda proteica a base di banana e semi
Un frullato proteico vegetale a base di banana, proteine di soia, semi di sesamo, germe di grano e mandorle, frullato con latte d’avena.
Punteggio medio* 81/100
Dolci
Torta al cioccolato con glassa di Solveig, preparata con caffè e cioccolato Daim.
Una torta svedese con glassa: una base di meringa ricoperta da una crema di panna montata, con uova, caffè e cioccolato Daim, congelata.
Punteggio medio* 93/100
Pasticceria
Torta con rabarbaro
Una torta veloce con rabarbaro croccante, su una base semplice a base di uova, zucchero e farina, spolverata con pezzetti di burro e zucchero a velo, cott…
Punteggio medio* 87/100
Antipasti
Zuppa di zucca con mele e zenzero
Una zuppa cremosa di zucca, con mele, citronella, zenzero e limone, frullata per ottenere una consistenza liscia: dolce, profumata e confortante.
Punteggio medio* 53/100
Dolci
Zuppa di barbabietole con fragole e vaniglia
Un dolce svedese, fresco e fruttato: rabarbaro cotto in un semplice sciroppo alla vaniglia, accompagnato da farina di mais e frutti di bosco freschi, da s…
Punteggio medio* 90/100
Antipasti
Insalata di mele di terra con panna acida e dragoncello
Un’insalata di mele cotte a cubetti, condita con una salsa a base di panna acida, maionese e dragoncello, con la possibilità di aggiungere anche delle mel…
Punteggio medio* 66/100
Pasticceria
Pane bianco con crosta croccante
Una semplice ricetta per fare pane bianco, che permette di ottenere piccoli panini, baguette o pane con una crosta croccante e deliziosa, perfetto anche s…
Punteggio medio* 90/100
Piatti principali
Zuppa svedese con carne macinata
Una zuppa svedese confortevole, a base di carne macinata, mele di campo e verdure a radice, arricchita da un po' di panna: semplice e veloce da preparare.
Punteggio medio* 97/100
Cucina vegetariana
Gaufre vegan croccante
Gaufre vegan leggere e croccanti, realizzate con farina di grano saraceno integrale, germe di grano e soia, pronte in pochi minuti.
Punteggio medio* 94/100
Antipasti
Insalata Waldorf con mele e sedano
Un’insalata croccante di mele, sedano rapa e noci, condita con una maionese leggera a base di panna montata, ideale da abbinare a carni fredde.
Punteggio medio* 88/100
Piatti principali
Pane bianco soffice, cotto su piastra
Un pane bianco facile da impastare con un cucchiaio, cotto in forno e incredibilmente soffice, perfetto per accompagnare tutti i pasti della settimana.