Torta al cioccolato con glassa di Solveig, preparata con caffè e cioccolato Daim.
Una torta svedese con glassa: una base di meringa ricoperta da una crema di panna montata, con uova, caffè e cioccolato Daim, congelata.
Questo dolce svedese, con la sua glassa, si basa su una base di meringa, ricoperta da una crema al latte montata, caffè e scaglie di Daim. Si conserva in frigorifero.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione25 min
- Tempo di cottura—
- Riposo3 h
- Totale3 h 25 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturacongelamento
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,80 €
- 0,12 €
- 0,06 €
Preparazione
- Montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere una meringa bianca. ≈ 4 min
- Tritate finemente il daim e mescolatelo con il caffè tiepido. ≈ 8 min
- Montate la panna in una ciotola. ≈ 4 min
- Aggiungete delicatamente la meringa e il caffè alla crema. ≈ 4 min
- Versate la meringa in uno stampo. ≈ 3 min
- Versate la preparazione fredda sulla meringa. ≈ 3 min
- Mettete in freezer per almeno 3 ore.
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