Recetas españolas: 126 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Manzana de tierra, arroz y bacalao con azafrán, Una manzana de tierra, entre patatas fritas y un plato de patatas., Pastel en sartén con plátanos o manzanas, Pizza hecha con cerveza sin levadura, cocinada en sartén.…
Cocinas del mundo
Puntuación media* 89/100Un plato español cocido con calabaza, bacalao y arroz con pimiento dulce y azafrán, donde el arroz debe quedar bien cremoso: ideal para cuatro personas.
Puntuación media* 96/100Rodajas de manzana de tierra sumergidas en aceite de oliva frío, cocidas al vapor junto con patatas fritas, y luego sazonadas con ajo y perejil picado.
Puntuación media* 79/100Un bizcocho hecho con un solo huevo, cocinado en una sartén, sin horno, sobre una base de plátanos o manzanas caramelizadas: sencillo, suave y rápido, coc…
Puntuación media* 82/100Una masa de pizza con cerveza, sin levadura, cocinada en una sartén con tapa y luego cubierta con jamón, atún, queso y aceituna: lista en una hora.
Puntuación media* 69/100Pimientos italianos rellenos de una mezcla de puré de manzana, huevo y cebolla, colocados sobre manzanas de tierra y horneados: un plato para dos personas.
Puntuación media* 39/100Pimientos rojos rellenos de arroz con frijoles, atún salado, cardo y azafrán, coronados con tomate y cocidos al horno: un plato abundante.
Puntuación media* 89/100Un plato de Colmenar de Oreja: trozos de ternera, tomates pelados y pimientos verdes cocidos muy suavemente en aceite de oliva, sin saltearlos previamente.
Puntuación media* 90/100Pimientos piquillo asados, rellenos de carne picada mezclada con ajo y perejil, bañados en una salsa de pimientos y servidos en un recipiente de arcilla.
Puntuación media* 87/100Una sopa fría de tomate, pepino, pimiento, ajo, cebolla y pan duro, mezclada con vinagre y aceite de oliva, y servida muy fría durante el verano.
Puntuación media* 87/100Un plato de arroz español completo, ligero y sabroso: verduras, tomate y frijoles rojos, que se puede servir solo o acompañado de pollo o pescado a la par…
Puntuación media* 83/100Un plato completo al estilo español: calabaza, pimiento, tomate y manzana de tierra cocidos, y luego enriquecidos con trozos de tocino enlatado al final d…
Puntuación media* 99/100Rebanadas de baguette tostadas, rellenas de champiñones variados salteados con ajo y perejil: un entrante sencillo que se puede servir bien caliente como …