Pimientos rellenos de carne picada
Pimientos piquillo asados, rellenos de carne picada mezclada con ajo y perejil, bañados en una salsa de pimientos y servidos en un recipiente de arcilla.
Los pimientos rellenos se preparan en una hora. El relleno de carne picada es suave y aromático, y la salsa de pimiento le da un toque delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías306 kcal/pers.
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado6,37 € 1,59 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,94 €
- 2,13 €
- 0,02 €
- 0,08 €
- 0,10 €
- 0,81 €
- 0,19 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Revuelva la carne picada con una diente de ajo picado y perejil.
- Añade un poco de harina y un poco de leche. ≈ 3 min
- Rellene los pimientos con esta preparación y colóquelos en un recipiente de arcilla. ≈ 10 min
- Retire la cáscara de un diente de ajo y añade una cucharada de harina y el pimiento.
- Deje que hierva un poco, añadiendo la sal.
- Vierte la salsa sobre los pimientos rellenos. ≈ 10 min
La cuenta
Pimientos rellenos de carne picada
- 8 pimientos piquillo, asados y limpios2,94 €
- 250 g de carne picada2,13 €
- 2 cucharadas de harina0,02 €
- 100 ml de leche0,08 €
- 2 dientes de ajo0,10 €
- 1 cucharada de perejil picado0,81 €
- 1 cucharadita de pimiento0,19 €
- 2 cucharadas de aceite de oliva0,10 €
Total6,37 €
es decir, 1,59 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 306 kcal |
|---|---|
| Grasas | 17,4 g |
| de las cuales saturadas | 5,8 g |
| Carbohidratos | 18,1 g |
| de los cuales azúcares | 5,9 g |
| Fibra | 5 g |
| Proteínas | 16,9 g |
| Sal | 0,15 g |
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