用碎肉填充的西班牙小番茄

用碎肉填充的西班牙小番茄

主菜

烤制的西班牙小番茄(Piquillo),内馅是混合了大蒜和欧芹的肉末,淋上辣椒粉酱汁,并用陶罐盛放。

放大照片
↓ 跳到食谱

用肉馅填充的甜椒可以在半小时内准备好。肉馅的馅料味道鲜美,搭配着辣椒酱,口感更佳。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计35 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 热量306 千卡/人
  • 烹饪方式细致的调整
  • 预估成本S$12.70 S$3.18 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$7.92
  • S$3.07
  • S$0.04
  • S$0.31
  • S$0.09
  • S$0.59
  • S$0.26
  • S$0.42

8 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 先用切碎的大蒜和欧芹,将肉末炒熟。
  2. 加入一些面粉和一些牛奶。 ≈ 3 分钟
  3. 将这道酱汁涂抹在柿子椒上,然后将它们放入一个泥制盘中。 ≈ 10 分钟
  4. 先用油将大蒜炒香,然后加入一勺面和甜椒粉。
  5. 加入盐后,让汤汁继续煮沸。
  6. 将酱汁淋在填馅的柿子椒上。 ≈ 10 分钟

账单

用碎肉填充的西班牙小番茄

  • 8 个烤过的、清洗干净的西班牙小番茄S$7.92
  • 250 克绞肉S$3.07
  • 2 汤匙面粉S$0.04
  • 100 毫升牛奶S$0.31
  • 2瓣大蒜S$0.09
  • 1 汤匙切碎的欧芹S$0.59
  • 1 茶匙的辣椒粉S$0.26
  • 2 汤匙橄榄油S$0.42

总计S$12.70

即人均 S$3.18

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 炉
  • 陶制餐具

营养成分 每 份

热量306 kcal
脂肪17,4 g
其中饱和脂肪5,8 g
碳水化合物18,1 g
其中糖5,9 g
膳食纤维5 g
蛋白质16,9 g
盐0,15 g

开始之前

食材

  • 8 个烤过的、清洗干净的西班牙小番茄
  • 250 克绞肉
  • 2 汤匙面粉
  • 100 毫升牛奶
  • 2瓣大蒜
  • 1 汤匙切碎的欧芹
  • 1 茶匙的辣椒粉
  • 2 汤匙橄榄油
  • 少许盐

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分