Score moyen* 42/100
Plats
Vermicelles sautés au crabe
Un sauté de vermicelles de soja, de chair de crabe et de légumes croquants, parfumé à l'ail et à la coriandre, idéal pour varier les repas du week-end.
Recettes vietnamiennes
Recettes vietnamiennes : 74 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Vermicelles sautés au crabe, Gỏi mít tôm thịt, Caillette au gingembre, Chè nha đam, grains de chia…
- 74recettes
- 1 h 01en moyenne
- 25faciles à réaliser
Cuisines du monde
- Recettes belges1976
- Recettes italiennes264
- Recettes indiennes160
- Recettes françaises140
- Recettes américaines134
- Recettes espagnoles130
- Recettes asiatiques108
- Recettes allemandes96
- Recettes scandinaves90
- Recettes vietnamiennes74
- Recettes polonaises69
- Recettes turques62
- Recettes hongroises57
- Recettes tex-mex et mexicaines41
- Recettes thaïlandaises35
- Recettes chinoises34
- Recettes néerlandaises33
- Recettes anglaises28
- Recettes maghrébines26
- Recettes japonaises26
- Recettes grecques24
- Recettes africaines20
- Recettes méditerranéennes18
- Recettes suisses13
- Recettes russes11
- Recettes coréennes8
- Recettes portugaises6
- Recettes libanaises6
- Recettes antillaises et créoles6
74 recettes
Score moyen* 42/100
Score moyen* 90/100
Apéritif
Gỏi mít tôm thịt
Ce plat est idéal en apéritif et aide à éliminer la sensation de gourmandise après des plats riches en graisses. Suivez ces étapes pour un excellent gỏi mít tôm thịt.
Score moyen* 91/100
Plats
Caillette au gingembre
Découvrez cette délicieuse caillette au gingembre, une recette simple et savoureuse.
Score moyen* 76/100
Desserts
Chè nha đam, grains de chia
Un délicieux chè vietnamien aux nénas, à la gelée de dứa et aux grains de chia, parfait pour une fin de repas douce et rafraîchissante.
Score moyen* 73/100
Desserts
Chè củ năng trái dừa
Découvrez cette délicieuse recette de chè vietnamien, rafraîchissant et parfumé aux notes de coco.
Score moyen* 66/100
Desserts
Bánh úp ngược
Un dessert traditionnel vietnamien, le bánh úp ngược est une tarte aux fruits qui se dresse majestueusement. Servi chaud ou froid, il est parfumé à la vanille et aux épices.
Score moyen* 86/100
Desserts
Bánh da lợn
Un délicieux dessert vietnamien, le Bánh da lợn est une pâte colorée et parfumée servie tiède. Découvrez sa préparation simple et savoureuse.
Score moyen* 86/100
Desserts
Gâteau de riz gluant
Un gâteau traditionnel vietnamien, garni de purée de haricots mung et de confiture de goyave ou de lotus, servi lors des cérémonies de fiançailles.
Score moyen* 37/100
Plats
Hủ tiếu Nam Vang, soupe de nouilles de Phnom Penh
Une soupe de nouilles d'origine cambodgienne au bouillon d'os de porc, avec abats, crevettes, porc haché et herbes fraîches, un grand classique vietnamien.
Score moyen* 34/100
Plats
Soupe de nouilles chaozhou au porc et aux fruits de mer
Une soupe de nouilles chaozhou au bouillon d'os de porc, avec char siu, abats, crevettes, calmar et œufs de caille, servie avec germes de soja et herbes.
Score moyen* 91/100
Plats
Fleurs de courge sautées aux palourdes
Des fleurs de courge sautées à feu vif avec des palourdes, de l'ail et du piment : un plat vietnamien rapide, croquant et parfumé, à servir avec du riz.
Score moyen* 49/100
Plats
Fondue vietnamienne au crabe et bambou aigre
Une fondue vietnamienne parfumée : bouillon de crabe de rizière, pousses de bambou aigres, tomates et légumes croquants, servie avec vermicelles de riz.