Score moyen* 83/100
Plats
Saumon à la crème et au persil
Des filets de saumon gratinés au four dans une crème douce citronnée, parsemés de persil frais : un plat simple, rapide à préparer et vraiment savoureux.
Recettes polonaises
Recettes polonaises : 69 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Saumon à la crème et au persil, Filets de sébaste au four, sauce à la bière, Kugel aux fruits confits, Saumon en papillote et pommes de terre au four…
- 69recettes
- 56 minen moyenne
- 44faciles à réaliser
Cuisines du monde
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69 recettes
Score moyen* 83/100
Score moyen* 69/100
Plats
Filets de sébaste au four, sauce à la bière
Des filets de sébaste cuits au four sous des tranches de tomate, dans une sauce au beurre, au poireau, aux échalotes et à la bière blonde légère.
Score moyen* 38/100
Desserts
Kugel aux fruits confits
Découvrez cette délicieuse tarte polonaise aux fruits confits et raisins secs, parfaite pour les fêtes.
Score moyen* 81/100
Plats
Saumon en papillote et pommes de terre au four
Des filets de saumon cuits en papillote avec oignon, citron et herbes fraîches, accompagnés de pommes de terre en robe des champs et d'un peu de crème.
Score moyen* 57/100
Plats
Żur blanc polonais à la saucisse fumée
Une soupe polonaise acidulée au levain de seigle, garnie de lard, de saucisse fumée, de pommes de terre et de champignons, liée à la crème et à la farine.
Score moyen* 55/100
Plats
Kotlet schabowy, escalope de porc panée
Le grand classique polonais : escalopes de filet de porc attendries, marinées au lait et à l'oignon, panées puis dorées à la poêle des deux côtés.
Score moyen* 29/100
Plats
Bigos
Un plat de viandes polonais mijoté avec choucroute et champignons.
Score moyen* 61/100
Plats
Travers de porc aigres-doux au vin de prune
Des travers de porc marinés au vin de prune et aux épices chinoises, dorés à la poêle puis nappés d'une sauce aux prunes et de ciboulette fraîche.
Score moyen* 64/100
Entrées
Salade d'œufs durs, sauce yaourt aux herbes
Une salade fraîche et complète : œufs durs, avocat, tomates, concombre et carotte, nappée d'une sauce au yaourt, au balsamique et aux herbes fraîches.
Score moyen* 17/100
Plats
Lapskaus
Un plat chaud et pratique, préparé avec de la viande, des pommes de terre et divers légumes. Idéal pour les soirées froides.
Score moyen* 61/100
Apéritif
Galette de pommes de terre
Une galette de pommes de terre savoureuse, inspirée de la cuisine allemande et polonaise. Parfaite pour un apéritif ou une collation.
Score moyen* 92/100
Plats
Spaghetti au fromage oscypek
Dégustez ces spaghetti savoureux avec du fromage oscypek, un fromage polonais aux saveurs uniques.