Score moyen* 91/100
Desserts
Dorayaki
Découvrez cette délicieuse tartelette japonaise aux haricots rouges, parfaite pour un dessert léger et savoureux.
Recettes japonaises
Recettes japonaises : 26 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Dorayaki, Dorayaki aux haricots rouges, Inari aux œufs brouillés, Onigiri…
- 26recettes
- 38 minen moyenne
- 15faciles à réaliser
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26 recettes
Score moyen* 91/100
Score moyen* 96/100
Desserts
Dorayaki aux haricots rouges
Découvrez cette pâtisserie japonaise traditionnelle, un sandwich de pancakes garni de purée de haricots rouges.
Score moyen* 82/100
Plats
Inari aux œufs brouillés
Découvrez cette recette de inari aux œufs brouillés, un plat traditionnel japonais revisité avec une omelette fine et savoureuse.
Score moyen* 99/100
Entrées
Onigiri
Recette de riz formé et garni, traditionnelle en cuisine japonaise.
Score moyen* 100/100
Desserts
Daihaku
Daihaku (大福) est un dessert japonais composé de mochi (gâteau de riz glutineux) roulé et farci de crème d'œuf ou de purée de haricots noirs. Ce dessert peut être servi chaud ou froid.
Score moyen* 99/100
Entrées
Omelette au style japonais
Découvrez cette omelette japonaise traditionnelle, délicate et parfumée, garnie de radis blanc.
Score moyen* 94/100Riz pour sushis
Préparez du riz collant et ferme pour vos sushis, en utilisant du riz rond et du vinaigre de riz.
Score moyen* 65/100
Desserts
Confiture maison : fraise, myrtille ou orange
Trois confitures maison simples, aux fraises, aux myrtilles ou aux oranges, cuites à feu doux avec du sucre et du citron, puis mises en bocaux stérilisés.
Score moyen* 91/100
Plats
Sushi végétarien
Découvrez ces sushi végétariens délicieux et colorés, faits maison avec des avocats et des carottes.
Score moyen* 70/100
Plats
Viande de baleine : tatsuta-age, sashimi et curry
Trois façons japonaises de préparer la viande de baleine : frite en tatsuta-age mariné, en sashimi avec wasabi et shiso, ou mijotée en curry.
Score moyen* 88/100
Plats
Curry japonais
Un plat familial au Japon, d’origine indienne, servi avec du porc et des légumes, accompagné de riz.
Score moyen* 97/100Soupe aux algues et aux crevettes
Une soupe légère japonaise parfaite pour un repas d'été, garnie de crevettes et d'algues Wakame.