Score moyen* 70/100
Desserts
Parampampoli
Le parampampoli est un digestif italien, servi flambé et préparé avec de la grappa, du cognac, du café, du vin rouge et des épices.
Recettes italiennes
Recettes italiennes : 264 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Parampampoli, Papina, Soupe verte traditionnelle, Migliaccio (gâteau campana)…
- 264recettes
- 54 minen moyenne
- 140faciles à réaliser
Cuisines du monde
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264 recettes
Score moyen* 70/100
Score moyen* 95/100
Desserts
Papina
Une pâtisserie simple et traditionnelle des cours de la Brianza, faite avec du lait, des sandwichs, du cacao et du sucre.
Score moyen* 87/100
Plats
Soupe verte traditionnelle
Une soupe verte riche en légumes, parfaite pour les jours froids.
Score moyen* 61/100
Desserts
Migliaccio (gâteau campana)
Découvrez cette délicieuse spécialité campana, un gâteau moelleux et parfumé aux notes d'oranger et de citron.
Score moyen* 96/100
Entrées
Tomates farcies au bacon et à l'œuf
Dégustez ces tomates farcies au bacon et à l'œuf, parfaites pour un repas léger ou un apéritif.
Score moyen* 87/100
Plats
Galettes épaisses
Découvrez ces galettes italiennes traditionnelles, savoureuses et faciles à préparer.
Score moyen* 81/100
Plats
Omelette aux pieds de bœuf
Une omelette traditionnelle toscane aux pieds de bœuf, croustillants et salés.
Score moyen* 46/100
Desserts
Pain à la fauche (Penia)
Un pain sucré traditionnel italien, parfumé aux citrons et aux graines d'anise, idéal pour les fêtes de Pâques.
Score moyen* 50/100
Plats
Bœuf à la maremmana
Recette traditionnelle de bœuf à la maremmana, un plat riche et savoureux préparé avec des herbes fraîches et des tomates.
Score moyen* 54/100
Desserts
Cannoli siciliens
Délicieuses pâtisseries italiennes aux cannoli siciliens, farcies de crème à la ricotta et agrémentées de fruits confits ou de morceaux de chocolat.
Score moyen* 53/100
Apéritif
Biscuits de Lagaccio
Des biscuits traditionnels originaire du quartier de Lagaccio à Gênes, parfaits pour un apéritif sucré.
Score moyen* 52/100
Plats
Spaghetti à l’amatriciana
Découvrez cette recette traditionnelle italienne de spaghetti à l'amatriciana, savoureuse et facile à réaliser.