Score moyen* 73/100
Plats
Pizzoccheri
Recette traditionnelle de pizzoccheri, une pâte de farine de sarrasin servie avec des légumes et du fromage.
Recettes italiennes
Recettes italiennes : 264 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Pizzoccheri, Tiramisu vegan au tofu, Pâte à tarte et Nduja épicée, Risotto à la monzaise, saucisse et vin rouge…
- 264recettes
- 54 minen moyenne
- 140faciles à réaliser
Cuisines du monde
- Recettes belges1976
- Recettes italiennes264
- Recettes indiennes160
- Recettes françaises140
- Recettes américaines134
- Recettes espagnoles130
- Recettes asiatiques108
- Recettes allemandes96
- Recettes scandinaves90
- Recettes vietnamiennes74
- Recettes polonaises69
- Recettes turques62
- Recettes hongroises57
- Recettes tex-mex et mexicaines41
- Recettes thaïlandaises35
- Recettes chinoises34
- Recettes néerlandaises33
- Recettes anglaises28
- Recettes maghrébines26
- Recettes japonaises26
- Recettes grecques24
- Recettes africaines20
- Recettes méditerranéennes18
- Recettes suisses13
- Recettes russes11
- Recettes coréennes8
- Recettes portugaises6
- Recettes libanaises6
- Recettes antillaises et créoles6
264 recettes
Score moyen* 73/100
Score moyen* 83/100
Desserts
Tiramisu vegan au tofu
Un tiramisu 100 % végétal, crémeux grâce au tofu et à la crème de soja, avec des biscuits imbibés de café et une pluie de cacao et de chocolat noir.
Score moyen* 73/100
Plats
Pâte à tarte et Nduja épicée
Découvrez cette recette de pâte à tarte garnie de Nduja épicée, sauce tomate et oignon rouge de Tropea.
Score moyen* 81/100
Plats
Risotto à la monzaise, saucisse et vin rouge
Un risotto lombard généreux à la saucisse luganega émiettée, à l'oignon et au vin rouge, cuit au bouillon de viande jusqu'à obtenir un riz bien crémeux.
Score moyen* 88/100
Desserts
Tarte au riz
Découvrez cette tarte aux saveurs uniques, faite avec du riz Arborio et du parmesan.
Score moyen* 69/100
Plats
Risotto aux crevettes et champignons
Un risotto savoureux aux crevettes et champignons, parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Score moyen* 86/100
Plats
Rafanata traditionnelle
Plat typique de la Basilicata, la rafanata est un délice de pommes de terre et de radis, parfumé au pecorino et servi au four.
Score moyen* 82/100
Plats
Foie à la vénitienne
Recette de foie de veau cuit avec des oignons blancs, parfaite pour un dîner spécial.
Score moyen* 93/100
Plats
Pâtes fusilli à la napolitaine
Dégustez ces pâtes fusilli mijotées avec des tomates, de la mozzarella et du pecorino, pour un repas authentique et savoureux.
Score moyen* 49/100
Plats
Ribollita, la soupe toscane parfaite
Une soupe toscane riche et savoureuse faite de haricots, de légumes et de pain rassis. Parfaite pour un repas froid ou chaud.
Score moyen* 59/100
Plats
Tortelli à la poire et à la ricotta
Des tortelli farcis d'une crème de poire, de ricotta de brebis et de pecorino, dans une pâte aux œufs. Un ravioli léger qui se marie à toutes les sauces.
Score moyen* 78/100
Sauces
Sauce aux noix
La sauce aux noix est une préparation traditionnelle de Gênes, parfaite pour accompagner les pansoti ou tout type de pâtes fraîches.