Score moyen* 25/100
Plats
Oundhiiyu : un plat traditionnel indien
Plat indien traditionnel du Gujarat, l'Oundhiiyu est préparé avec des légumes variés et une pâte épicée. Servi lors de célébrations importantes.
Recettes indiennes
Recettes indiennes : 160 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Oundhiiyu : un plat traditionnel indien, Crêpes moelleuses aux légumes, Chutney de piment vert, Garam masala maison…
- 160recettes
- 47 minen moyenne
- 104faciles à réaliser
Cuisines du monde
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160 recettes
Score moyen* 25/100
Score moyen* 46/100
Plats
Crêpes moelleuses aux légumes
Les uttapam sont des crêpes épaisse et moelleuses du sud de l'Inde, garnies de légumes frais. Servir chaud avec de la pâte de noix de coco.
Score moyen* 99/100
Plats
Chutney de piment vert
Un chutney piquant et savoureux, idéal pour accompagner des pâtes, du riz ou des légumes.
Score moyen* 90/100
Sauces
Garam masala maison
Découvrez comment faire ce mélange d'épices indien traditionnel pour parfumer vos plats de cuisine belge ou internationale.
Score moyen* 82/100
Entrées
Pommes de terre farcies au riz et aux légumes
Farcez vos pommes de terre avec du riz, des légumes et des épices pour un plat végétarien et savoureux.
Score moyen* 88/100
Plats
Chutney d'ananas et de pomme
Un accompagnement délicieux pour viande grillée ou poêlée, idéal pour les barbecues. Préparez ce chutney en 40 minutes de cuisson.
Score moyen* 70/100
Plats
Poulet au curry, style californien
Un délicieux plat de poulet au curry, inspiré des restaurants indiens de Californie, servi avec du riz cuit à la vapeur.
Score moyen* 98/100
Desserts
Halva aux grains de maïs
Découvrez cette pâtisserie indienne facile à faire à la maison, parfumée au miel et aux grains de maïs.
Score moyen* 91/100
Desserts
Kallappam
Des petites boules de pâte à gâteau sucrées, servies avec du lait chaud, traditionnellement préparées dans le Kerala.
Score moyen* 94/100
Desserts
Pâte à sucre
Pâte sucrée traditionnelle de l'Inde du Nord, faite avec du sucre cristallisé, de la cannelle et des épices.
Score moyen* 68/100
Plats
Poisson frit au curry
Un plat savoureux de Kerala, où le poisson est pané et frire avec des épices et une sauce crémeuse.
Score moyen* 88/100
Plats
Vers de terre
Un plat traditionnel du Kerala, préparé avec de la farine de riz, des épices et parfois du lait de coco. Servi avec du poisson au curry.