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Halva aux grains de maïs

Halva aux grains de maïs

Desserts

Découvrez cette pâtisserie indienne facile à faire à la maison, parfumée au miel et aux grains de maïs.

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Recette de Matasg, Homo ergaster, Sniege24 (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Le halva, une pâtisserie indienne, est souvent distribuée dans les rues par des vendeurs ambulants. Vous pouvez également préparer ce délicieux dessert vous-même.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson10 min
  • Repos5 min
  • Total30 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé1,65 € 0,28 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

6 personnes
  • 0,89 €
  • 0,01 €
  • 0,75 €

Préparation

  1. Dans une casserole, faites fondre le beurre.
  2. Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez bien en remuant jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur légèrement dorée. ≈ 4 min
  3. Préparez un sirop en mélangeant le sucre de coco et l'eau, puis faites-le bouillir.
  4. Versez le sirop sur les flocons d'avoine et mélangez bien. ≈ 4 min
  5. La préparation va commencer à épaissir, alors faites attention.
  6. Chauffez légèrement pendant une minute en remuant, puis retirez du feu.
  7. Couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes.
  8. Servez chaud ou froid, avec une cuillère de crème fouettée. ≈ 2 min

L'addition

Halva aux grains de maïs

  • 1 tasse de grains de maïs0,89 €
  • 1 c. à soupe de sucre (de préférence du sucre brun)0,01 €
  • 0,5 tasse de raisins (facultatif)0,75 €

Total1,65 €

soit 0,28 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ustensiles

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 1 tasse de grains de maïs
  • 1 petit paquet de beurre
  • 1 c. à soupe de sucre (de préférence du sucre brun)
  • 0,5 tasse d'eau
  • 0,5 tasse de raisins (facultatif)

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