Score moyen* 70/100
Plats
Biryani de Nainmeen
Un plat de poisson traditionnel du Kerala, préparé avec du riz basmati et du poisson mariné dans des épices.
Recettes indiennes
Recettes indiennes : 160 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Biryani de Nainmeen, Thorany de poisson, Neypayasam, Crevettes sautées à la poêle…
- 160recettes
- 47 minen moyenne
- 104faciles à réaliser
Cuisines du monde
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160 recettes
Score moyen* 70/100
Score moyen* 95/100
Plats
Thorany de poisson
Un plat traditionnel keralais, le thorany de poisson est une délicieuse préparation de petits morceaux de poisson revenus avec de la noix de coco râpée et des épices.
Score moyen* 95/100
Desserts
Neypayasam
Dessert indien aux grains de riz, aux noix de cajou et aux raisins secs.
Score moyen* 93/100
Plats
Crevettes sautées à la poêle
Une recette simple et savoureuse de crevettes sautées avec des épinards, parfaite pour un repas quotidien.
Score moyen* 93/100
Plats
Curry de courge
Un curry de courge végétarien aux saveurs indiennes, facile à préparer et parfait pour des soirées conviviales.
Score moyen* 77/100
Desserts
Lait de chou de Koman
Dessert traditionnel indien, ce lait de chou est parfumé et doux. Préparez-le en 45 minutes pour 4-6 personnes.
Score moyen* 93/100
Desserts
Kulfi glacé aux fruits rouges
Découvrez cette glace indienne aux saveurs fruitées et onctueuses, parfaite pour un dessert léger.
Score moyen* 91/100
Plats
Curry de feuilles de chembin
Un plat traditionnel du Kerala, caractérisé par un goût acidulé et des notes de piment, de coco et de mangue. Servi avec du riz.
Score moyen* 96/100
Plats
Pain aux épinards
Un plat traditionnel du Kerala, un pain plat fait avec du riz et garni de feuilles d'épinards, servi avec du riz ou du curry.
Score moyen* 75/100
Plats
Chili et chou-fleur
Un plat de chili gopi servi avec du riz, du biryani ou du chapati. Le chou-fleur est cuit et frit pour une texture croquante.
Score moyen* 96/100
Plats
Poulet aux légumes
Une recette simple et savoureuse de poulet aux oignons et poivrons, enveloppé dans des feuilles de chou et grillé.
Score moyen* 74/100
Plats
Dalna de pois chiches
Un plat végétarien traditionnel du Bangladesh et de l'est de l'Inde, riche en épices et servi avec du riz.