Kulfi glacé aux fruits rouges
Découvrez cette glace indienne aux saveurs fruitées et onctueuses, parfaite pour un dessert léger.
Le kulfi est une glace traditionnelle indienne, riche en crème fraîche et parfumée à la vanille. Sa texture dense et moelleuse en fait un dessert incontournable.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson—
- Repos2 h
- Total2 h 15
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissoncongélateur
- Coût estimé1,42 € 0,18 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,00 €
- 0,62 €
- 0,80 €
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients ; verser dans des ramequins ou des moules de forme coniques, faites prendre au congélateur durant 3 à 4 heures.
- Disposez dans une assiette, faites une profonde incision en croix sur le dessus pour faciliter la dégustation, versez un peu de crème autour du kulfi. ≈ 3 min
L'addition
Kulfi glacé aux fruits rouges
- 1 boîte de lait condensé sucré0,00 €
- 50 g d'amandes en poudre0,62 €
- 50 g de pistaches concassées0,80 €
Total1,42 €
soit 0,18 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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