Score moyen* 88/100
Entrées
Salade de courgettes grecque
Une salade fraîche et savoureuse avec des aubergines grillées, des tomates, des concombres et du persil.
Recettes grecques
Recettes grecques : 24 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Salade de courgettes grecque, Tzatziki au concombre et à l'ail, Bifteki, boulettes de bœuf grillées à la grecque, Moussaka…
- 24recettes
- 46 minen moyenne
- 16faciles à réaliser
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24 recettes
Score moyen* 88/100
Score moyen* 93/100
Entrées
Tzatziki au concombre et à l'ail
Le tzatziki grec : du yaourt épais mêlé de concombre, d'ail, d'huile d'olive et d'aneth, une préparation fraîche prête en un quart d'heure chrono.
Score moyen* 88/100
Plats
Bifteki, boulettes de bœuf grillées à la grecque
Des rouleaux de bœuf haché à l'oignon, à l'ail, à la tomate et à l'origan, façonnés à la main puis grillés ou poêlés : un classique grec en 35 minutes.
Score moyen* 52/100
Plats
Moussaka
Découvrez cette délicieuse moussaka, un plat traditionnel grec, revisité avec des aubergines et une sauce au fromage.
Score moyen* 87/100
Plats
Bol de berger grec
Plat végétarien traditionnel grec, facile à préparer et parfaite pour les déplacements des bergers.
Score moyen* 55/100
Desserts
Galaktoboureko
Dessert grec traditionnel, le galaktoboureko est composé d'une pâte à base de pudding de semoule enveloppée de pâte filo, servi avec un sirop simple.
Score moyen* 27/100
Apéritif
Feta maison au lait de brebis
Un fromage grec à saumure préparé à la maison avec du lait de brebis, de la présure et du sel, égoutté puis affiné quelques jours au réfrigérateur.
Score moyen* 83/100
Plats
Pita gyros maison, crudités et sauce au yaourt
Pita gyros maison : viande gyros dorée à la poêle, carottes râpées, chou rouge et sauce au yaourt à l'ail, dans des pains pita chauds.
Score moyen* 61/100
Pâtisserie
Melomakarona, la gourmandise grecque
Découvrez cette pâtisserie grecque traditionnelle aux saveurs douces et sucrées.
Score moyen* 80/100
Cuisine végétarienne
Poêlée façon gyros végétarien, tomates, oignons et pêche
Une poêlée rapide de lamelles façon gyros végétarien, de tomates et d'oignons, relevée de sauce soja et d'épices, avec une pêche fruitée en option.
Score moyen* 76/100
Entrées
Caviar d'aubergines
Un délice grec à base d'aubergines, idéal en entrée ou comme sauce. Facile à réaliser et sans alcool.
Score moyen* 27/100
Sauces
Awgolemono
Soupe gréque à base d'œufs et de citron, servie chaude ou froide, généralement accompagnée de riz.