Bol de berger grec

Bol de berger grec

Plats

Plat végétarien traditionnel grec, facile à préparer et parfaite pour les déplacements des bergers.

Agrandir la photo
↓ Aller à la recette

Le bol de berger grec est un plat typique de la cuisine grecque. Traditionnellement consommé par les bergers en déplacement, ce plat est simple et savoureux. Voici comment le préparer :

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total30 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé4,43 € 2,22 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

2 personnes
  • 0,26 €
  • 0,08 €
  • 1,37 €
  • 2,15 €
  • 0,09 €
  • 0,28 €
  • 0,20 €

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire le pain dans le four pendant environ 10 minutes.
  2. Badigeonnez le plat avec de l'huile d'olive, puis disposez-y, dans l'ordre : ≈ 4 min
  3. En oignons coupés en rondelles ou en tranches. ≈ 3 min
  4. Ail écrasé (ou très finement haché). ≈ 3 min
  5. Champignons de Paris frais, coupés en tranches. ≈ 3 min
  6. Poivrons orange coupés en morceaux. ≈ 3 min
  7. Feta enémiisée ou coupée en petits morceaux. ≈ 3 min
  8. Saupoudrez le tout avec les assaisonnements, puis versez un peu d'huile d'olive sur la feta. ≈ 2 min
  9. Sortez les pains de la boîte et les maintenir au chaud. ≈ 3 min
  10. Préchauffez le four pendant environ 20 minutes, puis faites cuire le plat.

L'addition

Bol de berger grec

  • 2 gros oignons0,26 €
  • 2 gousses d'ail0,08 €
  • 2 poivrons (de préférence rouges, pour la couleur)1,37 €
  • 200 g de feta grecque2,15 €
  • quelques feuilles d'origan séchées, de basilic et de thym0,09 €
  • des olives0,28 €
  • une cuillère à soupe d'huile d'olive0,20 €

Total4,43 €

soit 2,22 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

Avant de commencer

Ingrédients

  • 2 gros oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 200 g (champignons de châtaigne)
  • 2 poivrons (de préférence rouges, pour la couleur)
  • 200 g de feta grecque
  • quelques feuilles d'origan séchées, de basilic et de thym
  • des olives
  • une cuillère à soupe d'huile d'olive

L'écran reste allumé tant que le mode cuisine est ouvert.

🎬 Une vidéo de cette recette ? Proposez un lien YouTube

Vous avez filmé cette recette, ou vous connaissez une vidéo qui la montre ? Axelle la regarde avant de l'ajouter à la page.

Rien n'est publié avant validation.

✏️ Une erreur, une idée pour cette recette ? Proposer une correction

Vos avis (0)

Notez cette recette Soyez la première personne à la noter !

Votre note