Griechische Schale

Griechische Schale

Hauptgerichte

Ein traditionelles, vegetarisches Gericht aus Griechenland, das einfach zuzubereiten ist und sich ideal für Wanderungen der Hirten eignet.

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Das griechische Schale-Gericht ist ein typisches Gericht der griechischen Küche. Traditionell wurde es von Hirten bei ihren Wanderungen gegessen. Es ist einfach und lecker. Hier ist, wie man es zubereitet:

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit10 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt30 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten4,20 € 2,10 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

2 Personen
  • 0,64 €
  • 0,12 €
  • 1,73 €
  • 1,19 €
  • 0,09 €
  • 0,25 €
  • 0,18 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor und backen Sie das Brot im Ofen für etwa 10 Minuten.
  2. Verteilen Sie die Olivenöl gleichmäßig auf dem Gericht, und legen Sie dann die Zutaten in folgender Reihenfolge darauf: ≈ 4 Min.
  3. In Scheiben geschnittene Zwiebeln oder in dünne Streifen geschnitten. ≈ 3 Min.
  4. Gehackter Knoblauch (oder sehr fein gehackt). ≈ 3 Min.
  5. Frische Pariser Champignons, in Scheiben geschnitten. ≈ 3 Min.
  6. Orange Paprika, in mundgerechte Stücke geschnitten. ≈ 3 Min.
  7. Feta, entweder in Scheiben geschnitten oder in kleine Stücke zerlegt. ≈ 3 Min.
  8. Würzen Sie alles mit den Gewürzen und geben Sie dann etwas Olivenöl über die Feta. ≈ 2 Min.
  9. Nehmen Sie die Brötchen aus der Verpackung und halten Sie sie warm. ≈ 3 Min.
  10. Heizen Sie den Ofen für etwa 20 Minuten vor, und dann das Gericht backen.

Die Rechnung

Griechische Schale

  • 2 große Zwiebeln0,64 €
  • 2 Knoblauchzehen0,12 €
  • 2 Paprika (vorzugsweise rote, wegen der Farbe)1,73 €
  • 200 g griechischer Feta-Käse1,19 €
  • einige getrocknete Oregano-, Basilikum- und Quendelblätter0,09 €
  • Oliven0,25 €
  • ein Esslöffel Olivenöl0,18 €

Gesamt4,20 €

das sind 2,10 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 große Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g (Eschenpilze)
  • 2 Paprika (vorzugsweise rote, wegen der Farbe)
  • 200 g griechischer Feta-Käse
  • einige getrocknete Oregano-, Basilikum- und Quendelblätter
  • Oliven
  • ein Esslöffel Olivenöl

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