Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
de heuvel in Griekenland

de heuvel in Griekenland

Hoofdgerechten

Een traditioneel, eenvoudig te bereiden Grieks vegetarisch gerecht, perfect voor herders die onderweg zijn.

Foto vergroten

Recept van Vangelis, JopkeB, De Wikischim en 2 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Het “bekken” (een soort stoofpot) van de Griekse herder is een typisch gerecht uit de Griekse keuken. Traditioneel werd dit gerecht gegeten door herders tijdens hun reizen. Het is een eenvoudig, maar smaakvol gerecht. Hier is hoe je het kunt maken:

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 4,43 € 2,22 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,26
  • € 0,08
  • € 1,37
  • € 2,15
  • € 0,09
  • € 0,28
  • € 0,20

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak het brood in de oven gedurende ongeveer 10 minuten.
  2. Besprenkel het gerecht met olijfolie, en leg vervolgens, in de volgende volgorde, op: ≈ 4 min
  3. En ui, in ringen of plakjes gesneden. ≈ 3 min
  4. gehakte knoflook (of zeer fijn gehakt). ≈ 3 min
  5. Verse Parijse champignons, in plakjes gesneden. ≈ 3 min
  6. Paprika’s, sinaasappels, in stukjes gesneden. ≈ 3 min
  7. Feta in stukjes gesneden of in kleine blokjes. ≈ 3 min
  8. Bestrooi het geheel met de kruiden, en giet vervolgens een beetje olijfolie over de feta. ≈ 2 min
  9. Haal de broodjes uit de doos en houd ze warm. ≈ 3 min
  10. Verwarm de oven voor ongeveer 20 minuten, en bak het gerecht daarna.

De rekening

de heuvel in Griekenland

  • 2 grote uien€ 0,26
  • 2 teentjes knoflook€ 0,08
  • 2 paprika’s (bij voorkeur rood, voor de kleur)€ 1,37
  • 200 gram Griekse feta€ 2,15
  • een paar gedroogde blaadjes oregano, basilicum en tijm€ 0,09
  • olijven€ 0,28
  • een eetlepel olijfolie€ 0,20

Totaal€ 4,43

of € 2,22 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 grote uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 g (eikenchampignons)
  • 2 paprika’s (bij voorkeur rood, voor de kleur)
  • 200 gram Griekse feta
  • een paar gedroogde blaadjes oregano, basilicum en tijm
  • olijven
  • een eetlepel olijfolie

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling