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Poêlée façon gyros végétarien, tomates, oignons et pêche

Poêlée façon gyros végétarien, tomates, oignons et pêche

Cuisine végétarienne

Une poêlée rapide de lamelles façon gyros végétarien, de tomates et d'oignons, relevée de sauce soja et d'épices, avec une pêche fruitée en option.

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Recette de Fasten, NeuerNutzer2009 (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette poêlée de gyros végétarien est prête en 30 minutes. Les tomates apportent un goût fruité, que la pêche ou la nectarine peut encore renforcer.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total30 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtMoyen
  • Mode de cuissonpoêle
  • Coût estimé6,54 € 3,27 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

2 personnes
  • 2,99 €
  • 1,22 €
  • 0,26 €
  • 0,40 €
  • 0,04 €
  • 0,03 €
  • 0,02 €
  • 0,00 €
  • 0,08 €
  • 1,50 €

Préparation

  1. Coupez les tomates et les oignons en dés. ≈ 8 min
  2. Faites dorer les lamelles de gyros dans un peu d'huile dans une poêle.
  3. Ajoutez les tomates et les oignons. ≈ 3 min
  4. Ajoutez un peu de sauce soja et assaisonnez avec les épices de votre choix (piment, poivre, sel, ail). ≈ 2 min
  5. Les tomates donnent déjà un goût légèrement fruité au plat ; une pêche ou une nectarine coupée en dés y apporte un goût plus fruité, qui s'accorde bien avec les tomates. ≈ 3 min

L'addition

Poêlée façon gyros végétarien, tomates, oignons et pêche

  • 300 g de gyros végétarien en lamelles2,99 €
  • 4 tomates1,22 €
  • 2 oignons0,26 €
  • 2 c. à soupe de sauce soja0,40 €
  • huile de colza ou d'olive0,04 €
  • piment0,03 €
  • poivre0,02 €
  • sel0,00 €
  • 2 gousses d'ail0,08 €
  • 1 pêche (facultatif)1,50 €

Total6,54 €

soit 3,27 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 300 g de gyros végétarien en lamelles
  • 4 tomates
  • 2 oignons
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • huile de colza ou d'olive
  • piment
  • poivre
  • sel
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pêche (facultatif)

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