Score moyen* 43/100
Plats
Potée comtoise
Recette traditionnelle de potée campagnarde franc-comtoise, riche en viandes fumées et légumes, parfaite pour des soirées conviviales.
Recettes françaises
Recettes françaises : 140 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Potée comtoise, Un délicieux pot-au-feu, Cassoulet traditionnel, Mousse au chocolat avec alcool…
- 140recettes
- 58 minen moyenne
- 88faciles à réaliser
Cuisines du monde
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140 recettes
Score moyen* 43/100
Score moyen* 46/100
Plats
Un délicieux pot-au-feu
Un classique de la cuisine française, le pot-au-feu est un plat riche en saveurs et en viande. Cuisinez-le avec des morceaux variés de bœuf et des légumes pour un repas complet.
Score moyen* 62/100
Plats
Cassoulet traditionnel
Un délicieux cassoulet de porc et de haricots blancs, classique de la cuisine du Sud-Ouest français.
Score moyen* 46/100
Desserts
Mousse au chocolat avec alcool
Dessert traditionnel français, la mousse au chocolat avec alcool est un régal pour les papilles.
Score moyen* 75/100
Desserts
Macarons
Découvrez la recette des macarons, ces gâteaux moelleux et délicats aux saveurs variées.
Score moyen* 85/100
Plats
Magret de canard au poivre vert
Découvrez cette recette de magret de canard au poivre vert, une sauce raffinée et parfumée qui accompagnera merveilleusement vos convives.
Score moyen* 81/100
Sauces
Sauce béarnaise
Une émulsion d'œufs et de beurre, parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Score moyen* 51/100
Desserts
Crème brûlée à la vanille
Une crème brûlée classique aux jaunes d'œufs, à la crème et à la vanille, cuite au bain-marie, refroidie puis caramélisée pour une croûte croustillante.
Score moyen* 72/100
Pâtisserie
Croustade aux pommes, brick et noisettes
Une croustade aux pommes marinées à l'eau-de-vie, sous des feuilles de brick croustillantes et une crème à la noisette : un gâteau à servir tiède.
Score moyen* 69/100
Desserts
Crème anglaise à la vanille, deux versions
La crème anglaise maison, onctueuse et parfumée à la vanille, se prépare avec du lait, des jaunes d'œufs et du sucre, en deux dosages possibles.
Score moyen* 67/100
Plats
Croquettes de pommes de terre au roquefort
Des croquettes de purée au gruyère, cachant des dés de roquefort, farinées puis dorées dans un mélange de beurre et d'huile de friture bien chaud.
Score moyen* 85/100
Plats
Omelette française baveuse au beurre
Une omelette roulée, dorée dehors et baveuse au centre, préparée au beurre en quelques minutes pour un petit-déjeuner gourmand ou un déjeuner léger.