Score moyen* 65/100
Plats
Rôti de saumon au four et salade de riz composée
Rôti de saumon cuit 20 minutes au four, servi avec une salade de riz au maïs, tomates, olives, feta et carottes râpées : un souper frais.
Recettes françaises
Recettes françaises : 140 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Rôti de saumon au four et salade de riz composée, Boulettes aux petits pois, carottes et pommes de terre au Cookeo, Tarte aux pêches et aux abricots sur pâte feuilletée, Salade de haricots verts, concombre et oignon rouge…
- 140recettes
- 58 minen moyenne
- 88faciles à réaliser
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140 recettes
Score moyen* 65/100
Score moyen* 95/100
Plats
Boulettes aux petits pois, carottes et pommes de terre au Cookeo
Boulettes aux petits pois, carottes et pommes de terre cuites sous pression au Cookeo, relevées de curcuma : un plat complet en 25 minutes.
Score moyen* 92/100
Desserts
Tarte aux pêches et aux abricots sur pâte feuilletée
Tarte aux pêches et aux abricots sur pâte feuilletée précuite, nappée d'œufs, de sucre et de crème : 30 minutes de cuisson au total.
Score moyen* 94/100
Entrées
Salade de haricots verts, concombre et oignon rouge
Salade de haricots verts encore croquants, concombre et oignon rouge, à l'huile d'olive et au vinaigre de vin blanc : fraîche et légère.
Score moyen* 68/100
Pâtisserie
Gâteau moelleux frangipane à la pâte d'amande
Un gâteau dense et moelleux à la pâte d'amande, aux œufs et aux blancs montés, cuit 45 minutes et saupoudré de sucre glace : parfait pour dix personnes.
Score moyen* 43/100
Entrées
Foie gras mi-cuit au four en papier alu
Un foie gras de canard mi-cuit enveloppé dans du papier aluminium, cuit au four 8 minutes puis refroidi : une entrée de fête simple, à servir sur toasts.
Score moyen* 58/100
Plats
Sauté de porc aux câpres et cornichons
Un sauté de porc mijoté en cocotte avec câpres et cornichons, lié aux jaunes d'œufs : une viande fondante et relevée, parfaite pour un dîner de famille.
Score moyen* 46/100
Apéritif
Rillettes de porc maison
Des rillettes de porc maison, cuites très lentement pendant huit heures avec du lard, puis mises en pots sous une couche de graisse pour bien se conserver.
Score moyen* 64/100
Plats
Pommes de terre en médaillons au chèvre
Des médaillons de pommes de terre aux olives et au vinaigre balsamique, gratinés avec du chèvre frais et une crème dorée, servis avec une huile au persil.
Score moyen* 52/100
Desserts
Mousse glacée à l'orange
Une mousse glacée à l'orange légère et parfumée, montée aux œufs et à la crème, à préparer la veille pour un dessert bien frais les jours de chaleur.
Score moyen* 80/100
Pâtisserie
Bûche roulée au chocolat
Une bûche de Noël classique : génoise fine roulée dans un torchon et nappée d'une crème au chocolat onctueuse, prête en 40 minutes, idéale en fin d'année.
Score moyen* 64/100
Cuisine végétarienne
Galettes de chou-fleur et brocoli, sauce au curry
Des galettes dorées de pommes de terre, chou-fleur et brocoli, servies avec une sauce crémeuse au curry et à la ciboulette : un plat végétarien généreux.