Recettes espagnoles : 130 recettes faciles expliquées pas à pas, avec le temps, le coût par personne et les valeurs nutritionnelles. Au menu : Poivrons farcis au riz, thon et haricots à la valencienne, Sofrito de légumes aux œufs pochés, Jarria, la soupe froide de Séville, Gazpachos d'Alpuente…
Cuisines du monde
Score moyen* 24/100Des poivrons rouges garnis d'un riz mijoté avec thon dessalé, haricots et tomate, puis cuits longuement au four pour une farce fondante et parfumée.
Score moyen* 75/100Un sofrito de poivrons, oignon et tomates mûres, parfumé d'huile d'olive aux herbes fraîches, servi avec des œufs pochés à jaune coulant.
Score moyen* 87/100Une soupe froide traditionnelle de Séville, préparée avec des tomates, du pain, de l'ail et de l'huile d'olive.
Score moyen* 93/100Recette traditionnelle espagnole de gazpachos, un potage frais et rafraîchissant.
Score moyen* 85/100Dessert traditionnel espagnol, les rosettes de Castille sont offertes lors de célébrations comme les baptêmes et les mariages. Elles sont croustillantes et sucrées, parfaite pour terminer une réception.
Score moyen* 99/100Découvrez cette recette de plats traditionnels espagnols facile à réaliser pour 4 personnes.
Score moyen* 95/100Dessert traditionnel espagnol, ces carajitos sont des biscuits croustillants aux noix.
Score moyen* 93/100Un dessert typique de la Castille-La Manche, servis trempés dans un lait parfumé à la cannelle et au citron.
Score moyen* 46/100Plat mijoté traditionnel espagnol, le cocido madrilène est composé de viandes variées, légumes et pâtes cuits lentement pour un goût incomparable.
Score moyen* 44/100Une salade espagnole originale, parfaite pour un repas d'été. Les pommes de terre cuites et les carottes font une association savoureuse.
Score moyen* 74/100Dessert espagnol aux jaunes d'œuf et au citron, le Tocinillo est une délicieuse tartelette.
Score moyen* 66/100Dessert espagnol, cette tarte aux jaunes d'œuf et au café est parfaite pour un goûter ou un dîner.